“七境”位于羅源縣西部山區(qū)西蘭鄉(xiāng)，平均氣溫18度，常年雨量充沛，霧氣繚繞。得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)出了茶中極品“七境堂”，史稱“羅源尖子”，又名“元明綠”，簡(jiǎn)稱“七境茶”。最早七境茶見于唐朝陸羽《茶經(jīng)》一書，明清時(shí)代列為宮廷貢品，頗具盛名。近年來西蘭鄉(xiāng)通過引種黃旦、臺(tái)茶12號(hào)等優(yōu)良品種，改造茶園160畝，并被省農(nóng)業(yè)廳列為無公害栽培生產(chǎn)示范基地，生產(chǎn)系列產(chǎn)品有七境炒綠、龍井、扁針、烏龍茶等。由于采制精細(xì)、工藝考究、毫香突出，具有“香高、口爽、色翠、耐泡”四絕特色。“七境綠茶”1955年連續(xù)八年被福建省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為省名優(yōu)茶，1999年首次參加第三屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶葉評(píng)比榮獲二等獎(jiǎng)擠身中國(guó)名優(yōu)茶列行。2001年通過國(guó)家茶葉檢測(cè)中心檢測(cè)，達(dá)到無公害綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，品牌品質(zhì)不斷提升。據(jù)權(quán)威部門測(cè)定，七境茶含有多種維生素和人體所需的微量元素，常年飲用，具有清肝膽、利腸胃、消除脂肪、防癌、防治高血壓、抗輻射等功效。產(chǎn)品投放市場(chǎng)后，極受消費(fèi)者青睞，具有很大的市場(chǎng)潛力。
地域范圍
羅源縣位于福建省東部沿海，北緯26°23′-26°39′，東經(jīng)119°7′-119°54′，土地面積1187平方千米，總?cè)丝?5.4萬人。境內(nèi)三面環(huán)山，東面臨海，東北部即為內(nèi)海三都澳，常年偏東風(fēng)，海洋暖濕氣流影響顯著；鷲峰山脈自北而南縱貫全境；全境東西長(zhǎng)78.5千米，南北寬28千米，海拔400~600米，年平均氣溫15.7℃~19.1℃。地勢(shì)自西而東，高低起伏，山巒密布，溪谷縱橫，地形復(fù)雜，茶園與林地交錯(cuò)；境內(nèi)60%以上的茶園均分布于400~800米海拔高度的丘陵山地，具“山谷郁閉，濕度高，多云霧，漫射光足”特點(diǎn)。保護(hù)區(qū)域?yàn)?由古時(shí)的西竹（西蘭）境、程洋境、長(zhǎng)彎境、施灞境、廷洋境、壽橋境、洪洋境等七個(gè)境， 相當(dāng)于現(xiàn)今的西蘭、墩厝、許洋、壽橋和石壁下五個(gè)大隊(duì)的二十一個(gè)自然村，輻射至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，就是以現(xiàn)在的白塔鄉(xiāng)、西蘭鄉(xiāng)、飛竹鎮(zhèn)、霍口鄉(xiāng)為核心，涵蓋周邊的起步鎮(zhèn)、洪洋鄉(xiāng)、中房鎮(zhèn)及鳳山鎮(zhèn)的南門、松山鎮(zhèn)的劉洋、上土港兩村，碧里鄉(xiāng)的西洋、鑒江鎮(zhèn)的呈家洋等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所管轄的152個(gè)行政村。生產(chǎn)總面積32000畝，年產(chǎn)量3748噸。