糖參

糖參

糖參,將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右,撈出用竹針在參身周圍刺孔,放在盆中,倒入糖漿,浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿,再曬干或用火緩緩焙干。功效:性平和,可以直接吃,功效不如紅參。