木瓜黃豆豬腳湯

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木瓜黃豆豬腳湯

原料：木瓜一個(gè)、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。

操作：

1、先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。

2、煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時(shí)。

3、木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時(shí)。

4、湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。

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