域范圍
福建省建寧縣行政區(qū)域內(nèi),包括金溪、濉城、溪口、里心、黃埠、客坊、黃坊、溪源、均口、伊家十個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))
建寧通心白蓮,俗稱建蓮,歷史上被譽(yù)為“蓮中極品”,歷代被列入進(jìn)貢珍品,古稱“貢蓮”。
建寧縣是建寧通心白蓮的原產(chǎn)地,種蓮歷史悠久。五代梁龍德初(公元921年),金鐃山報(bào)國(guó)寺前已有白蓮池。
清代,建寧通心白蓮已聞名遐邇,尤以產(chǎn)于西門外池的建蓮為蓮之上品,自古屬朝廷貢蓮。
據(jù)清乾隆《建寧縣志》卷三“池井”篇中云:“西門外池—百口種蓮,池旁遍植桃李,春夏花時(shí),游人絡(luò)繹不絕,蓮子歲產(chǎn)千斤,為吾國(guó)第一”。文學(xué)巨著《紅樓夢(mèng)》中也多次提及建寧通心白蓮。
建國(guó)十周年時(shí),建蓮曾晉京呈送毛主席,毛主席欣然接受,至今建寧縣革命紀(jì)念館還珍藏著0中央辦公廳的收條。1984年,美國(guó)總統(tǒng)里根訪問我國(guó),國(guó)宴上的一道甜點(diǎn)就是“冰糖建蓮”。
1995年3月,建寧縣被以農(nóng)業(yè)部牽頭的首批百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)建蓮之鄉(xiāng)”。