鼠曲果

是一種用鮮嫩的鼠曲草和米槳分開蒸熟后,混合攪勻,加上香菇、肉絲、筍絲、腌菜等餡,包成花綠色的大餃子。這在武夷山區(qū)屬清明食品,俗成清明果,有濃郁的農(nóng)家田園風味 ( 武夷山)