東山蘆筍茶是福建省漳州市東山縣的特產。東山蘆筍茶含有濃香的蘆筍氣味，沖上一杯琥珀色的茶，茶湯純正剔透，芬芳四溢，口感淳爽。實屬綠色健康飲品，乃茶中極品。
蘆筍俗稱石刁柏，是世界公認十大健康蔬菜之首。在最早的藥書《神農本草經》中將其列為“上品之上”其嫩莖質地細膩、纖維柔軟、風味鮮美，能增進食欲，幫助消化，對人體細胞的癌變具有很強的抑制作用，是目前世界上最為有效的防癌保健食品之一。
東山蘆筍茶以新鮮蘆筍為原料，采自“美麗的東山島”硅沙上無公害蘆筍生產基地。運用現代科學方法精心研制而成的保健茶，成功地保留蘆筍原來的有效成份和獨特風味，口感舒適。
東山蘆筍茶隨泡隨喝，常飲具有消除疲勞、抗衰老、減肥、利尿、通便秘、清火解熱、預防和治療各種癌癥的特殊功效。