日月牌貢品保健粉絲原為明洪武年間宮廷御膳精品，現(xiàn)為國家認證的綠色食品。該產(chǎn)品在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上，融現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，精制而成。其特點是久煮不糊，復(fù)煮不碎，晶瑩透明，柔韌爽口。具有降血壓、利便利尿、強筋健骨之功效，多次榮獲國家、安徽省保健食品優(yōu)質(zhì)獎，1997年被安徽省政府命名為“名牌產(chǎn)品”稱號。產(chǎn)品現(xiàn)已出口到日本、韓國、美國、加拿大、香港等國家和地區(qū)。