瑞草魁產(chǎn)于安徽南部的鴉山，又名鴉山茶，屬歷史名茶。鴉山上有古鴉山寺和鴉山街遺址，鴉山寺為當(dāng)時(shí)鴉山茶創(chuàng)制地。鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈，海拔446米鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈，東與廣德的相華尖并立，南與寧國(guó)的高峰山對(duì)峙，北與南漪湖相望，西連宣州的碧山龍泉洞，古屬宣城，今屬郎溪，處在郎溪與宣城交界處。
“山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁，剖符雖俗史，修貢亦仙才”。這是唐代詩(shī)人杜牧《題茶山》詩(shī)中的精萃名句，以贊譽(yù)茶之佳品——瑞草魁。
歷史
古宣州鴉山產(chǎn)茶，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載。瑞草魁產(chǎn)于安徽南部的鴉山， 又名鴉山茶，屬歷史名茶。鴉山上有古鴉山寺和鴉山街遺址，鴉山寺為當(dāng)時(shí)鴉山茶創(chuàng)制地。鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈，海拔446米鴉山為天目山脈一支南北走向的余脈，東與廣德的相華尖并立，南與寧國(guó)的高峰山對(duì)峙，北與南漪湖相望，西連宣州的碧山龍泉洞，古屬宣城，今屬郎溪，處在郎溪與宣城交界處。五代蜀毛文錫《茶譜》記載：“宣城縣有丫山，小方餅橫鋪茍牙裝面。其山東為朝日所燭，號(hào)曰陽(yáng)坡，其茶最勝，太守嘗薦于京洛人士，題曰丫山陽(yáng)坡橫紋茶”。北宋梅堯臣《答宣城張主簿遺鴉山茶次其韻》詩(shī)云：“昔觀-詩(shī)，茶韻鴉山嘉，鴉銜茶子生，遂同山名鴉，重以初槍旗，采之穿煙霞，江南雖盛產(chǎn)，處處無(wú)此茶，纖嫩如雀舌，煎烹比露芽，競(jìng)收青蒻焙，不重漉酒紗……”明代王象晉《群芳譜》指明：“丫山陽(yáng)坡橫紋茶，一名瑞草魁”。明代曹學(xué)佺《名勝志》云：“鴉山在脊山北，產(chǎn)茶，充貢茶。經(jīng)云：味與蘄州同。梅詢有茶煮鴉山雪滿甌之句”。到了清代，記述鴉山茶的史料就更多了。
瑞草魁因其茶樹(shù)品種主側(cè)脈交角偏大，形似橫向紋理，故名橫紋茶。又因產(chǎn)于鴉山，又稱鴉山茶。早在千年前就名噪全國(guó)，實(shí)屬我國(guó)歷史名茶中的奇葩。 瑞草魁
鴉山為天目山脈一去南北走向的余脈，東與相華尖（廣德縣）并立，南與高峰山（寧國(guó)縣）對(duì)峙，北與南漪湖相望，西連碧山龍泉洞（宣州市）旅游區(qū)。古屬宣城縣管轄，后曾幾度變動(dòng)，現(xiàn)處郎溪縣姚村和宣州市水東之間的接壤地帶。鴉山茶產(chǎn)于該山東面陽(yáng)坡郎溪境內(nèi)，據(jù)近人實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，郎溪縣姚村鄉(xiāng)永豐村境內(nèi)有古鴉山寺和鴉山待遺地，他們認(rèn)為，鴉山寺為當(dāng)時(shí)鴉山茶創(chuàng)制地。
清代寧國(guó)縣張所勉在《鴉山辨》中寫(xiě)道：“按一統(tǒng)志，鴉山產(chǎn)茶舊常入貢，屬建平，故辨之”。郎溪縣古稱建平縣，始建于宋端拱元年（公元998年）。清代談遷《棗林雜俎》和阿世坦《清會(huì)典》都記有建平縣歲貢芽茶二十五斤，因郎溪縣無(wú)其他歷史名茶，這里的貢茶即指瑞草魁。又據(jù)清《宣城縣志》記載：“陽(yáng)坡山下，舊產(chǎn)佳茶，名瑞草魁，一名橫紋”，“水東之東，有象山、獅山、石壁山、雙峰山（古名丫山）產(chǎn)橫紋茶。”這就把橫紋茶產(chǎn)地，由鴉山陽(yáng)坡向西擴(kuò)展到水東以東的山區(qū)。據(jù)宣州市有關(guān)部門(mén)在水東鎮(zhèn)碧山、汪村、前進(jìn)等自然村調(diào)查， 瑞草魁
發(fā)現(xiàn)有樹(shù)齡50年以上的橫紋茶品種。
綜上所述瑞草魁作為古代貢茶，產(chǎn)于鴉山陽(yáng)坡，應(yīng)是無(wú)疑的。但由于自唐以來(lái)盛名不衰，其產(chǎn)區(qū)不限于鴉山也是順理之事。至于水東橫紋茶和鴉山橫紋茶，孰先孰后，尚無(wú)史料可查證。而鴉山陽(yáng)坡橫紋茶之佳名，卻是不能否定的史實(shí)。現(xiàn)今之瑞草魁即為1985～1986年間于郎溪縣姚村永豐村境內(nèi)的鴉山所創(chuàng)制。
產(chǎn)地
茶中奇葩瑞魁產(chǎn)于皖南山區(qū)郎縣以南姚村鄉(xiāng)白陽(yáng)崗，在省級(jí)風(fēng)景區(qū)石佛山的南邊與舉世聞名的黃山、九華山在同一緯度線上，這里旅游資源豐富、植被率高、溫濕氣候、雨量充沛、氣候條件有利各類動(dòng)植物沙生長(zhǎng)。
唐朝貢茶“瑞草魁”就生長(zhǎng)在白陽(yáng)崗景區(qū)里，鴉山陽(yáng)坡白陽(yáng)崗海拔高度487米，古樹(shù)參天、林蒼竹翠、溪水叮咚、云霧繚繞，茶地黑色礫砂土，特別適宜茶生長(zhǎng)，茶樹(shù)為自然野生，十分獨(dú)特，可采鮮葉面積8千余畝，成品茶形射扁挺直如雀舌，大小勻齊、色澤翠綠、白毫隱現(xiàn)、香氣高長(zhǎng)、清香持久、湯色淡黃綠、清澈明亮、滋味鮮醇爽口、回味雋厚、實(shí)為名茶中精品，自唐至宋、明、清“瑞草魁”史料記載詳實(shí)，唐代詩(shī)人杜枚贊其“山實(shí)東吳秀，茶稱瑞魁”
地域范圍
鴉山瑞草魁產(chǎn)于安徽省郎溪縣姚村、飛里、凌笪鄉(xiāng)、十字、畢橋、南豐、濤城鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。郎溪位于安徽省東南，地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°03′50″～119°20′49″，北緯30°04′47″～31°15′41″。東與本省廣德縣交界，北與江蘇省溧陽(yáng)市、高淳縣毗鄰，西與宣州區(qū)接壤，南與寧國(guó)市相連，國(guó)土總面積1090平方千米。