大通生姜

大通生姜,產(chǎn)于新建、董店等地,以佘家大院、金華村所產(chǎn)為上品。因其曾為貢品,大多在大通銷(xiāo)售或經(jīng)大通銷(xiāo)往武漢、上海等長(zhǎng)江中下游沿江城市,故通稱“大通生姜”。大通生姜具有塊大皮薄、汁多渣少、肉細(xì)脆嫩、香味濃烈等特色,自宋朝成為“貢姜”以來(lái),即馳名全國(guó)。