又稱“天目三寶”，即筍干、茶葉、山核桃。為臨安市久負盛名的3種土特產品 天目筍干以天目山特有的石竹筍為主烘制而成，據(jù)《臨安縣志》載，明正德、嘉靖間，天目筍干已為江南士民所稱道，至今已逾四百余年，清末民初傳入港澳及南洋各國，深得華夏子孫之喜愛，被譽為“清鮮蓋世”。一般年景年產筍干450噸左右 茶葉以量多質優(yōu)而聞名暇邇，高山云茶尤佳，歷史上曾被評為與“龍井”齊名的六大佳品之一 山核桃多數(shù)生長在灰?guī)r風化形成的中性至偏酸性土壤中的落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，可人工栽培，我市主要分布在昌化、昌北兩區(qū)，其次是於潛區(qū)的一部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，玲瓏區(qū)也有零星分布。其果仁香脆可口，營養(yǎng)豐富，為干果中的上品 ( 臨安)