燒筍干

把燒筍干放入鍋內用小火燜煮6-8分鐘或者用溫水浸泡于水中,然后撈起瀝干水分,依個人口味加入肉片,等佐料,炒、燉、煮即可。燒筍干味香脆,肉鮮美,含有多種人體所需的氨基酸和礦物質,并且有開胃抗癌之功能。