明珠香芋餅

浙江 ? 金華 ? 浦江

明珠香芋餅

特色：芋餅潔白，咸蛋金黃，宛如嵌入顆顆明珠，光彩悅目，口感香嫩。

原料：蝦茸、魚茸、咸蛋黃、香芋、松仁、芹菜莖、精鹽、味精等。

制作：1、香芋蒸熱壓制成泥。2、蝦茸、魚茸、香芋泥放入盛器，加精鹽、味精攪拌均勻，用手?jǐn)D成10個(gè)丸子，中間嵌入咸蛋黃，四周放松仁。3、

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