中藥材產(chǎn)業(yè)是磐安的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。自宋代以來，磐安白術(shù)、元胡、玄參、白芍、玉竹就一直被世人所稱道。得天獨厚的自然條件使磐安成為“天然的中藥材資源寶庫”，1996年被國務(wù)院發(fā)展研究中心等單位命名為“中國藥材之鄉(xiāng)”。全縣境內(nèi)有藥用植物1219種，著名“浙八味”中的白術(shù)、元胡、浙貝母、玄參、白芍五味道地藥材盛產(chǎn)于此（俗稱“磐五味”）。 中藥材產(chǎn)業(yè)在磐安農(nóng)村經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位，是百姓收入的主要來源。近幾年，全縣中藥材年種植面積達8萬畝以上（含木本藥材），占全省總面積（34萬畝）的23%，是全省最大的中藥材主產(chǎn)區(qū)，白術(shù)、元胡、浙貝母、玄參、天麻的產(chǎn)量均占全國的20%以上。全縣中藥材產(chǎn)量1萬余噸，產(chǎn)值達2億元以上，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%左右。
一、中藥材生產(chǎn)基本情況
（一）生態(tài)環(huán)境得天獨厚，野生藥材資源豐富。磐安是國家環(huán)?？偩质着摹皣壹壣鷳B(tài)示范區(qū)”。全縣森林覆蓋率達80.1%，大氣環(huán)境質(zhì)量始終處于國家一級標(biāo)準(zhǔn)，飲用水?dāng)嗝嫠|(zhì)為I類，全縣境內(nèi)99%以上的河道水質(zhì)都達到I類水標(biāo)準(zhǔn)。境內(nèi)環(huán)境潔凈，空氣清新，生態(tài)環(huán)境對藥材生長具有廣泛的適宜性，亞熱帶季風(fēng)氣候，良好的土壤條件，加上復(fù)雜多樣的小生境十分有利于各類藥材的生長。據(jù)普查，全縣境內(nèi)有藥用植物1219種，占全省的68%，動物藥材42種。蘊藏量極為豐富的野生藥材有葛根、前胡、山楂、覆盆子、金銀花、野菊花、烏藥、金櫻子等40多種，珍稀名貴藥用植物近百種，其中國家一級重點保護植物有銀杏、南方紅豆杉2種，國家二級重點保護野生藥材物種有杜仲、黃連等4種，國家三級重點保護野生藥材物種有天冬、豬苓、龍膽等6種，珍稀瀕危藥用植物有細莖石斛、大葉三七、八角蓮、七葉一枝花、獨花蘭、三葉崖爬藤、斑葉蘭、支柱蓼、金剛大等等。此外，境內(nèi)還分布有野生元胡、野生玉竹等道地藥材的種質(zhì)資源。豐富的野生藥材資源為我縣的中藥材生產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā)提供了有力的資源保障，具有較高的保護和開發(fā)利用價值。大盤山因有豐富的野生藥材資源而被列為國家級自然保護區(qū)，是目前我國惟一以藥用植物種質(zhì)資源為主要保護對象的國家級自然保護區(qū)。
（二）中藥材示范基地建設(shè)卓有成效，道地藥材名揚四海。近年來，磐安縣立足生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢和藥材資源優(yōu)勢，積極推進中藥材規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在省財政廳、省經(jīng)貿(mào)委、省農(nóng)業(yè)廳的大力支持下，建立了多個中藥材示范基地，并組織實施了浙江省無公害白術(shù)、元胡標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣項目，建立了無公害白術(shù)、元胡標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2萬畝；2004年～2005年建立了玄參、浙貝母標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1.5萬畝，其中浙貝母標(biāo)準(zhǔn)化示范基地被列為浙江省重點農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實施示范項目和國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)二類項目，2005年5月，1萬畝浙貝母標(biāo)準(zhǔn)化示范基地已通過省質(zhì)監(jiān)局、省農(nóng)業(yè)廳的驗收。中藥材良種基地建設(shè)進一步加強，近年來，全縣建立了浙貝1號、浙胡1號、浙芍1號種苗基地3000多畝，提高了中藥材良種覆蓋率。此外，還先后建立了浙貝母優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效示范基地1000畝，無公害元胡基地3000畝，玄參GAP技術(shù)示范推廣基地3000畝，無公害白術(shù)出口示范基地3000畝等等?；亟ㄔO(shè)取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益，對全縣乃至全省中藥材的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)起良好的示范帶動作用。
隨著中藥材GAP的實施，磐安潔凈無污染的生態(tài)環(huán)境和豐富的道地藥材引起許多企業(yè)的廣泛關(guān)注，成為企業(yè)投資建立GAP基地的熱土。金陵藥業(yè)在大盤、安文、尚湖、九和等地建立了3000畝玄參GAP基地，蘭溪三江中藥飲片有限公司在新渥建立了1000畝浙貝母GAP基地，上海華宇醫(yī)藥集團與科信藥業(yè)有限公司合作創(chuàng)辦了華信中藥材有限公司，對中藥材GAP基地的藥材進行就地加工，形成中藥材種植、加工一體化的規(guī)范化生產(chǎn)體系，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中藥材及其飲片。中國藥材集團公司、楊子江藥業(yè)、鄭州長甲集團等有意來磐安建立GAP基地。此外，我縣企業(yè)、經(jīng)營戶也積極參與中藥材GAP基地建設(shè)。在中藥材GAP基地建設(shè)中，初步形成了“企業(yè)為主，部門服務(wù)”的運作機制。全縣中藥材GAP基地面積12000畝，有3038畝天麻獲IMO有機證書，并有1000畝浙貝母、2000畝白術(shù)和500畝元胡獲綠色藥用植物及制劑產(chǎn)品證書。在龍頭企業(yè)的帶動下，加上縣0對中藥材產(chǎn)業(yè)化的扶持，藥農(nóng)的觀念有所轉(zhuǎn)變，藥材生產(chǎn)逐漸由零星分散生產(chǎn)轉(zhuǎn)向連片規(guī)模經(jīng)營，涌現(xiàn)出了一批中藥材種植大戶。如大盤鎮(zhèn)周志興種植白術(shù)80畝，仁川鎮(zhèn)羊昌財種植白術(shù)150畝、劉生根種植玄參135畝、羊東山種植玉竹120畝，新渥鎮(zhèn)陳鳳陽和深澤鄉(xiāng)陳柏松在當(dāng)?shù)胤謩e種植了40畝和30畝白芍等等。中藥材生產(chǎn)逐漸走向基地化、業(yè)主化、規(guī)?；?，出現(xiàn)了“滿山開藥花，遍地聞藥香”的喜人景象。
基地建設(shè)推動了全縣中藥材生產(chǎn)的發(fā)展，提升了道地藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。磐安白術(shù)外形似蛙（俗稱“蛙術(shù)”），斷面菊花紋，味清香，為白術(shù)中的精品，常年種植面積1.8萬畝，年產(chǎn)量3000多噸，約占全國總產(chǎn)的30%，有“全國白術(shù)，磐安四成”之說。磐安元胡外觀黃亮，圓堅飽滿，生物堿含量高，常年種植面積1.5萬畝，產(chǎn)量1500噸，約占全國的30%。磐安玄參質(zhì)堅性糯，皮細肉黑，枝條肥壯，而得名“烏元參”，長年供金陵藥業(yè)股份有限公司等大藥廠作原料，常年種植面積8000多畝，年產(chǎn)量2000噸，占全國總產(chǎn)量的三分之一以上。磐安白芍外形圓直，質(zhì)地堅實，斷面菊花心（又稱菊花芍），味清香，久煮不糊，深受商家青睞。磐安浙貝母質(zhì)地優(yōu)良，粉性足，深受國內(nèi)外客商的歡迎。近幾年磐安浙貝母種植面積達8000多畝，產(chǎn)量800余噸，占全國產(chǎn)量的一半以上。全國80%以上的浙貝母商品通過磐安銷售，成為全國名副其實的浙貝母集散中心。磐安玉竹條長、肉肥、柔潤甘甜，常年種植面積3000多畝，年產(chǎn)量200噸，是全國重要玉竹出口生產(chǎn)基地。磐安天麻常年種植面積300多萬穴，產(chǎn)量200噸，居全國之首，被譽為“天麻之都”。此外，桔梗、太子參、丹參、丹皮、吳茱萸、三棱、黃梔子等藥材面積都很大。
（三）中藥材科研工作不斷深入，產(chǎn)后開發(fā)勢頭良好。磐安縣中藥材研究所與省中藥研究所等單位建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，承擔(dān)了多項國家、省級重點攻關(guān)項目。完成了國家“七五”重點攻關(guān)項目《白術(shù)、元胡優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)模式栽培技術(shù)研究》、“九五”攻關(guān)項目《白術(shù)規(guī)范化種植研究》和“十五”攻關(guān)項目《雷公藤規(guī)范化種植研究》，并通過國家級驗收。近年來，實施了《富含功效成分的白術(shù)新品種選育》、《“浙八味”種質(zhì)資源保護和開發(fā)利用》、《玄參等三種“磐五味”質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)的研究及示范推廣》項目，廣泛收集了“浙八味”種質(zhì)資源，建立了“浙八味”種質(zhì)資源圃，開展白術(shù)良種選育（包括遺傳性狀鑒定、誘變試驗、組培試驗等）、元胡良種選育、浙貝母航天育種、“磐五味”DNA測定等科研?！陡缓πС煞值陌仔g(shù)新品種選育》項目通過驗收，并培育了浙貝1號、浙胡1號、浙芍1號等道地藥材良種，通過品種認(rèn)定，成功引進了黃梔子、西紅花、雷公藤、日本當(dāng)歸、金銀花等藥材新品種，推廣了白術(shù)、元胡、浙貝母優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，天麻有性繁殖技術(shù)等，為磐安中藥材生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支撐。
中藥材的深加工已經(jīng)起步，發(fā)展勢頭良好。全縣獲《藥品生產(chǎn)許可證》的飲片企業(yè)3家，即大宇醫(yī)藥公司飲片廠、華信中藥材有限公司、大晟中藥飲片有限公司。華信中藥材有限公司于2005年11月通過GMP認(rèn)證，是全省首家通過GMP認(rèn)證的飲片生產(chǎn)企業(yè)。目前，磐安飲片企業(yè)生產(chǎn)的飲片品種400多個，年銷售飲片1000多噸，銷售額4000多萬元。其中白術(shù)、浙貝母、天麻、玄參、元胡等本縣大宗藥材的飲片占總量的一半以上。大晟中藥飲片有限公司的產(chǎn)品除中藥飲片外，還有靈芝孢子粉膠囊等保健產(chǎn)品，其生產(chǎn)的中藥飲片以出口為主。除飲片生產(chǎn)企業(yè)外，磐安藥材市場經(jīng)營戶年加工銷售的切片1000噸以上。一些有資金實力的中藥材經(jīng)營大戶有意創(chuàng)辦中藥飲片企業(yè)，全縣中藥材深加工出現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。依托磐安豐富的中藥材資源優(yōu)勢，保健品系列開發(fā)進一步加強。健源皇野生植物制品有限公司開發(fā)了健保沖劑和健保膠囊，并已獲衛(wèi)生部健字號批準(zhǔn)文號。一些農(nóng)產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的保健食品有銀杏茶、絞股藍茶、速食桔梗、野菊花茶、草珊瑚茶等，藥酒類產(chǎn)品有天麻酒、西紅花酒、金櫻子酒等。
（四）市場銷售網(wǎng)絡(luò)較為健全，磐安藥材影響力不斷擴大。磐安縣先后創(chuàng)辦了新渥中藥材市場和磐安特產(chǎn)城。新渥中藥材市場創(chuàng)辦于1985年，占地面積10556平方米，其中建筑面積3905平方米，交易棚架面積1550平方米，營業(yè)房53間；磐安特產(chǎn)城建于1997年，占地面積19950平方米，建筑面積15731平方米，總投資1540萬元，營業(yè)房83間。市場的建設(shè)為藥農(nóng)提供了及時的產(chǎn)銷信息和便捷的銷售渠道，架起了磐安藥材走向全國的橋梁，帶動了藥材產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。近年來，兩個中藥材市場年藥材成交額達4億元以上。全縣有經(jīng)工商部門登記的藥材經(jīng)營戶400多家，臨時購銷戶3000多戶，并培育了大宇醫(yī)藥、外貿(mào)藥業(yè)、華信中藥材、盤山中藥材、公平藥材站等一批實力較強的藥材購銷龍頭企業(yè)。同時，在省外還有180多戶購銷戶，初步形成了一個遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。
為進一步做大藥材市場，磐安縣著手市場升級換代建設(shè)，并加大了外宣力度。2002年，經(jīng)省工商局批準(zhǔn)，磐安縣將新渥藥材市場更名為“浙江‘浙八味’特產(chǎn)市場”，市場建設(shè)項目已被省發(fā)改委列為2005年浙江省重點工程項目，市場總面積350畝，概算投資3億多元，屆時“浙八味”特產(chǎn)市場將成為一個設(shè)施齊全、功能完善的現(xiàn)代化中藥材交易市場。2002年—2004年，磐安縣成功舉辦了三屆藥交會。藥交會規(guī)格高，來賓來客多，簽約額大，影響力強，有效地拉動了磐安藥材的市場需求，推動了市場的繁榮，成功地樹立了磐安作為“中國藥材之鄉(xiāng)”的新形象，大大提高了我縣中藥材的知名度。2003年8月，由磐安中藥協(xié)會申請的磐安白術(shù)、元胡、浙貝母、玄參、白芍、天麻、玉竹等品種獲原產(chǎn)地標(biāo)記注冊認(rèn)證。2006年，磐安白術(shù)、元胡、浙貝母、玄參、杭白芍等五個藥材證明商標(biāo)已獲得注冊。磐安中藥材已逐漸成為一個品牌。