熏雞

內(nèi)蒙古 ? 赤峰 ? 林西

熏雞是錦山（公爺府）傳統(tǒng)食品，歷史悠久。錦山熏雞味道鮮美、顏色漂亮。過(guò)去，錦山賣熏雞的多在夜間，賣者背著籃子，手里提著燈，走街串巷高喊：“五香唉！熏雞唉！”。為什么夜間賣呢？因?yàn)槿藗儎趧?dòng)一天了，晚間休息時(shí)好喝酒，熏雞是下酒好菜，又有滋味又方便。熏雞也是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

贊 (0)
下一篇 0001-01-01
上一篇 0001-01-01

相關(guān)推薦