擦酥餅 江蘇 ? 鹽城 ? 鹽都 阜城擦酥餅歷史悠久，好吃難做，難在酥難擦，火候難掌握。主要原料是上等小麥面、熟豬油，佐以蔥、姜、鹽、味精等。特點是酥、脆、軟、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。購者如覺得時間一長餅回軟，只要用油再烤一下，仍然還原如新。中國鹽城網提供( 鹽城) 贊 (0) 39 151 生成海報 大岡脆餅 下一篇 0001-01-01 清真油麻餅 上一篇 0001-01-01 相關推薦
