興化松花皮蛋

松花皮蛋 松花皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。成品去殼后,蛋形完整,蛋白堅(jiān)韌,富有彈性,色彩光亮透明,松花紋理明顯,表面無(wú)鉛斑黑點(diǎn)。蛋黃軟硬適宜或略帶溏心,辣味不重,芬芳清香,涼爽可口,色、香、味、形俱佳。產(chǎn)品在制作過(guò)程中不添加一氧化鉛,而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素,從而保證產(chǎn)品不含鉛。