鱖魚羊肉

靖江邢長(zhǎng)興傳統(tǒng)名菜。鱖魚肉質(zhì)鮮嫩、醇厚,以五花熟羊肉佐之。魚、羊合一,味道鮮美。為靖江筵席中的上品。