榆次醋

榆次醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點(diǎn),同時,還具有香、綿、不沉淀的特點(diǎn)。另外,老陳酸儲存時間越長越香酸可口,耐人品味。而且,過夏不霉、過冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨(dú)具一格、質(zhì)地優(yōu)良的佳品。( 晉中)