馬皮泡

馬皮泡

地下塊菌,形同洋芋。滇東、滇中、滇南、滇西,都有出產(chǎn)。其皮最合煮湯,味道奇異。成熟整菌火焐碳燒,0后異香難當(dāng)。有人去其外皮,生吃表面菌肉,以為口感糯粘酥牙,非常有趣。