烤大蝦

烤大蝦是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海蝦為主,精工細(xì)做之后,再輔以適量湯汁,其造型生動(dòng),色澤艷麗,香味醇厚,由于蝦體較大,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。