金溝河啤酒花是新疆塔城地區(qū)沙灣縣金溝河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。金溝河鎮(zhèn)具有“得天獨(dú)厚”的氣候條件,很適合于啤酒花的生長(zhǎng),種植的啤酒花產(chǎn)量高、品質(zhì)好,受到廠家青睞。
沙灣縣金溝河鎮(zhèn)具有“得天獨(dú)厚”的氣候條件,很適合于啤酒花的生長(zhǎng),興奮村有種植啤酒花的歷史,由于種植的啤酒花產(chǎn)量高、品質(zhì)好,受到廠家青睞。
啤酒花作為該鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)之一,逐漸成為該鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新亮點(diǎn)。種植品種主要以青島大花、馬克波羅、晰菀等品種。年種植面積2000畝,年產(chǎn)干花360噸,沙灣縣光照充足,晝夜溫差大,有利于酒花香脂腺的形成,積累足夠的養(yǎng)分和甲酸,啤酒花在種植過(guò)程中不施用農(nóng)藥,屬綠色食品(啤酒)添加劑,品質(zhì)優(yōu)良,所制啤酒酒液透明度好,有光澤,泡沫細(xì)膩潔白,有花香氣,味純?nèi)岷?,二氧化碳含量豐富,得到國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)廠家的鐘愛(ài)和垂青,暢銷各地。