沙湖酥香羊背

“古夏烤羊背”,選用的是我們寧夏當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)末齒綿羯羊,我們寧夏講究這種羊肉壯而不膩,肉鮮不膻。經(jīng)過腌制、煮制,最后烤制而成,工序復(fù)雜,口感獨(dú)特,外焦里嫩,香味十足。