汕頭特產(chǎn)有哪些呢?

導(dǎo)讀：汕頭特產(chǎn)有哪些呢? 汕頭的特產(chǎn)有哪些? 潮汕十大特產(chǎn)潮汕特產(chǎn)小吃有哪些

1、橄欖菜（kale borecole）是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。

2、蠔烙是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，“蠔烙”是潮州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)民間小食，屬于粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。采用優(yōu)質(zhì)雪粉，甚至連豬油都要用本地豬的鬃頭肉煎出來(lái)的豬油，制作的每一步驟十分考究。

3、兩英番薯粥是廣東潮汕地區(qū)一道傳統(tǒng)小吃，在潮陽(yáng)縣（今汕頭市潮南區(qū)）兩英鎮(zhèn)的大小餐館里，經(jīng)營(yíng)的食譜比別處奇特，除有參雞魚(yú)翅外，還賣(mài)番薯粥。上館子吃番薯粥者甚多，有的人雖然就餐佳肴，滿(mǎn)席之時(shí)卻也非品嘗一碗番薯粥不可。

4、粽球是中華民族的傳統(tǒng)小食，歷史悠久，各地制法有所不同，如泉州的肉粽，饒平的梔粽，珠三角的甜粽，風(fēng)味各異。而老媽宮粽球是廣東潮汕地區(qū)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)名小食，節(jié)日食俗。

5、鱟是一種廣東汕頭地區(qū)傳統(tǒng)小食。由甘薯粉，和以大米及海鱟的肉和汁為主料制作而成，產(chǎn)棉城為汕頭市潮陽(yáng)區(qū)的城區(qū)。

汕頭的特產(chǎn)有哪些?

1、沙浦酥糖，沙浦酥糖在制作過(guò)程對(duì)花生果不搗碎、不碾壓，保留花生堅(jiān)果酥、香、脆的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，經(jīng)物理脆化的制作工藝生成，使酥糖的口感香脆又甜潤(rùn)，易上口，不留渣的特點(diǎn)，老少咸宜。是潮汕特有的食品制作工藝之一。

2、達(dá)濠米潤(rùn)屬于傳統(tǒng)糕點(diǎn)食品，產(chǎn)于汕頭市的濠江區(qū)，是廣東省汕頭市特色傳統(tǒng)小吃之一。米潤(rùn)呈板塊狀，潔白晶瑩，入口膠粘而不沾牙，甜而不膩，香醇清爽，歷來(lái)以其獨(dú)特的風(fēng)味而馳名。

3、達(dá)濠魚(yú)丸，廣東省汕頭市濠江區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。達(dá)濠魚(yú)丸色澤呈白色或灰白色，形態(tài)呈圓球狀，形態(tài)完整、均勻，味道鮮美。

4、烏酥楊梅為楊梅的一個(gè)品種，原產(chǎn)于廣東汕頭市西臚鎮(zhèn)內(nèi)f村及內(nèi)八鄉(xiāng)巖前村周邊山區(qū)一帶。果實(shí)多為圓球形，果肉厚而細(xì)軟。

5、金玉三捻橄欖，廣東省汕頭市金灶鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。?盛產(chǎn)于金灶鎮(zhèn)的三棱橄欖果形橢圓細(xì)長(zhǎng)，因其端有三棱而得名。

汕頭的特產(chǎn)有西臚烏酥楊梅、南澳牡蠣、黃花山龍眼、潮陽(yáng)姜薯、黃花山芒果、達(dá)濠魚(yú)丸、鹵鵝、東里豬腳飯、鹵獅頭鵝、糯米酥雞、汕頭牛肉丸、黃花山荔枝、酥皮蟹盒、烏魚(yú)、鴛鴦膏蟹、東里豬腳飯、酸咸菜。

1、牛肉丸:汕頭的牛肉丸已有百年歷史，是汕頭知名、大眾的小吃，而且牛肉丸的彈性十足、口感爽脆，一般可以用來(lái)做湯菜或燒烤食用。其口感令人回味無(wú)窮、贊不絕口。

2、沙茶醬:汕頭的沙茶醬是利用蝦米、花生、魚(yú)、大蒜、芝麻、生抽等原料制作而成的，它吃起來(lái)甜中帶點(diǎn)辣，而且在增香的同時(shí)解膩，入口香味濃郁，唇齒留香。

3、高山茶:高山茶主產(chǎn)于公園內(nèi)黃花山一帶，而且高山茶新銷(xiāo)肥壯，看起來(lái)色澤翠綠、茸毛多、節(jié)間長(zhǎng)、鮮嫩度好。

4、龍眼:龍眼是南亞熱帶名貴特產(chǎn)，而且其龍眼果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，因此也一直受到人們的青睞，它被視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。

潮汕十大特產(chǎn)潮汕特產(chǎn)小吃有哪些

??????潮汕是一個(gè)食物豐富的地方，它與當(dāng)?shù)赜凭玫娘嬍澄幕懿豢煞?，潮汕小吃文化也是潮汕飲食文化中非常重要的一環(huán)。那么潮汕特產(chǎn)小吃是什么?讓我們看看潮汕十大邊肖特產(chǎn)。
10、腐乳餅

??????腐乳蛋糕是潮汕非常有名的小吃。它的名字是因?yàn)樗l(fā)出一種腐乳的味道。腐乳蛋糕的形狀很小，含有獨(dú)特的南方牛奶、大蒜和葡萄酒的味道。它的香氣撲鼻，香甜可口。這是一種不容錯(cuò)過(guò)的美味? ?吃。
9、菜頭_

??????烹飪是潮汕每個(gè)家庭都會(huì)做的一道美味佳肴。制作簡(jiǎn)單，成本低廉，味道鮮美。這道菜的主要原料是蘿卜，它屬于當(dāng)?shù)氐囊环N年糕。當(dāng)?shù)厝藭?huì)在節(jié)日時(shí)做這道菜。
8、粽球

??????潮汕粽子球?qū)嶋H上是粽子，但是這里的粽子和其他地方的粽子不同。潮汕粽子球里充滿(mǎn)了甜和咸的混合物。一個(gè)粽子可以同時(shí)品嘗咸味和甜味，而且因?yàn)樗w積大，材料充足，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。
7、芋丸

??????每年中秋節(jié)來(lái)臨，潮汕盛產(chǎn)芋頭。此時(shí)，孩子們?nèi)^形狀的芋頭球肯定會(huì)出現(xiàn)在潮汕街頭的小吃攤上。你還會(huì)看到許多人拿著芋頭球在街上仔細(xì)品嘗。
6、鴨母捻

??????鴨媽媽麻花是一種有餡的湯圓，因其形狀像一只會(huì)游泳的水鴨而得名。潮汕鴨媽媽麻花是將糯米磨成糊狀，去水后拌入糯米糊皮，然后用豆醬、芋頭醬、瓜醬等包裹。然后在糖湯里煮來(lái)享用。
5、蠔烙

??????炒牡蠣是潮汕著名的傳統(tǒng)小吃。它有著悠久的歷史。潮汕街頭的集市和攤位上經(jīng)常可以找到它。煎牡蠣是將水和地瓜粉融化，和蔥花混合，然后在鍋里煎，在上面加入牡蠣和蛋花，煎好后蘸上魚(yú)露，你就可以慢慢享用你的美味了。
4、腸粉

??????廣東人以喜歡吃米飯卷而聞名。潮汕米卷主要是抽屜式的。它是由大米磨成漿制成的。把它刮到抽屜后，撒上肉末、嚇人的肉、魚(yú)片等。蒸的時(shí)候，加入幾片生菜，澆上潮汕風(fēng)味的鹵肉湯。吃完后，真的很難忘。
3、牛肉裸

??????裸牛肉是潮汕最有名的小吃之一。脆嫩的牛肉配上鮮綠色的芥末藍(lán)，真是令人難忘。參觀潮汕地區(qū)時(shí)，你一定不能錯(cuò)過(guò)潮汕美食。
2、牛肉丸

??????汕頭牛肉丸可以說(shuō)是潮汕最著名的小吃，分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸的肉質(zhì)會(huì)更嫩，而牛筋丸會(huì)更耐嚼。據(jù)說(shuō)上好的牛肉丸被扔在地上后會(huì)跳得很高。如果你碰巧嘗了它們，你一定要記得嘗一嘗。
1、春餅

??????春餅是潮汕的傳統(tǒng)小吃之一。這是一種用面粉烤的薄煎餅，卷上蔬菜和肉，然后油炸成型的食物。春餅是長(zhǎng)方形的，顏色金黃，非常漂亮。外面脆，里面嫩。嘗起來(lái)又咸又香。咬一口會(huì)讓人胃口大開(kāi)。這是潮汕人不能錯(cuò)過(guò)的美味佳肴。
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