上海最具代表性的小吃或餐館都有哪些？

當(dāng)然，南翔小籠包生煎也是我的最愛。上海本地人常去的美食地方是昌里路，古陽路，虹泉路，成康路和大學(xué)路等小吃街。太陽落山后，昌里路算得上最能滿足吃貨的一條街，最熱鬧的地方是在歷城路靠近昌里路的地方，這條街全是各種海鮮，燒烤，風(fēng)味小吃在這里各種小吃都能得到滿足。古羊路附近，居住著很多曰本人，所以這里形成了以日料為主的美食街，口味也自然地道。有各式的燒肉店，居酒屋。缸泉路，在上海有條街，馬路上十有七八說的是韓語，好像在韓國的街頭，這里原本只有3萬多韓國人，可現(xiàn)在虹泉路變成上海小韓國，燒烤，炸雞，甜品多得吃不過來。武康路，這里的餐廳美食大多與小馬路氣質(zhì)相似，低調(diào)精至，適合度過周末。大學(xué)路，這里是創(chuàng)意的天堂，美食也是多元化，有美式，墨西哥式，意式，泰式，日式等十多種充滿特色的美味餐廳，匯聚于此，是學(xué)生白領(lǐng)的好去處。

上海最具代表的小吃有小籠湯包，生煎包，上海八寶鴨，上海熏魚，紅燒肉等等。

上海人最喜歡吃的本幫菜，以甜咸酸為主要口味。清淡不油膩，醬油味重，很適合下飯。要想吃正宗的上海口味，一定要到老半齋，老半齋建于清光緒31年，也就是1905年。是上海很有名氣的一家老字號。在這里能吃到正宗的淮揚(yáng)菜。水晶肴肉，熗虎尾，煮干絲，清燉蟹粉獅子頭是他們家的必點(diǎn)菜。

德興館建于光緒9年，1883年。這是一家非常正宗的本幫菜館，也是本幫菜的發(fā)源地，所以說吃上海本味一定要到德興館。尤其是有著上海第一面之稱的悶蹄面。

老正興菜館，老正興主要以太湖地區(qū)盛產(chǎn)的河鮮為食材烹飪咸淡適中的上海菜。他家最有特色的就屬油爆蝦和草頭圈子，幾乎是每桌必點(diǎn)菜。

王家沙，王家沙是上海老字號的點(diǎn)心店。王家沙起家的是生煎、豆沙酥餅、兩面黃和蝦仁餛飩。最有名的是蟹粉小籠和蟹粉蝦團(tuán)。

王寶和大酒店，吃螃蟹一定要到王寶和。王寶和酒店是吃蟹的名片所在地。坐落于福州路的王寶和酒家，始于清乾隆9年，至今已有260多年的歷史。是上海最早的酒家之一，經(jīng)營的清水大閘蟹即王寶和老酒聞名于上海。

功德林，功德林是吃素菜的老字號。始于1922年，以淮陽風(fēng)味的蔬菜為特色。素蟹粉，素鱔魚，素肉松，素腰花，白汁蘆筍，羅漢菜等等名菜都做到以假亂真。喜歡吃素食的朋友一定要去功德林吃吃看。

除此之外，上海還有很多的老字號，這里就不一一介紹了，大家去旅游的時候可以問問當(dāng)?shù)氐睦削?，互相打聽一下就可以去吃到更多更好吃的上海美食?/p>

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