酒店早餐熱菜有哪些？

導(dǎo)讀：酒店早餐熱菜有哪些？ 對酒店和飯店的稱呼有什么不一樣？ 求酒店的全套會計分錄？

海帶排骨湯小菜：辣椒醬、豆腐乳撫州菜梗、酸豆角

海帶排骨湯

小菜：

辣椒醬、豆腐乳

撫州菜梗、酸豆角

鹽菜、蕎頭

蘿卜丁

粥類：

白粥、黑米粥

面點：

奶油饅頭、冰淇淋

紫薯包、棕子

白水雞蛋、流沙包

蘿卜排骨湯

小菜：7

辣椒醬、豆腐乳

撫州菜梗、酸豆角

鹽菜、蕎頭

蘿卜丁

漢庭的自助早餐通常會有一個蔬菜沙拉吧上面有一些生菜，黃瓜、櫻桃番茄還有酸奶。

另外就是一個牛奶區(qū)，上面有熱牛奶，冷牛奶，還有配備牛奶里面泡制的麥片，全麥維等食品。

另外就是熱菜區(qū)，熱菜區(qū)里面會有蒸的包子，還有餃子，還有各種的粥類和炒制的時令蔬菜。

熱菜有香腸，培根，雞塊，蘑菇，蔬菜

對酒店和飯店的稱呼有什么不一樣？

一般來說酒店是至少含有住宿和用餐兩個功能的，一般酒店還會有茶房或者咖啡廳提供給有需求的客人。而飯店的主要功能就是用餐，基本上沒有其他的功能。所以他們稱呼也就不一樣。還有一個區(qū)別就是酒店可能菜品這些要稍稍價格高一些，而飯店的價格一般比較親民。

酒店及能吃飯，也能住宿，飯店只能吃飯，不能住宿

求酒店的全套會計分錄？

1、人員工資（廚師人員，辦公人員，管理人員）分錄借：營業(yè)費用——應(yīng)付工資（按《小企業(yè)會計準(zhǔn)則》可以全部入營業(yè)費用，當(dāng)然也可以將辦公人員 和工資管理人員入“管理費用”科目）

貸：應(yīng)付工資2、酒水庫出，入庫分錄（酒水，煙草）入庫，借：庫存商品 貸：現(xiàn)金出庫，借：營業(yè)成本 貸：庫存商品3、食品庫出，入庫分錄（各種調(diào)料，油，面，米）入庫，借：原材料 貸：現(xiàn)金出庫，借：營業(yè)成本 貸：原材料4、物品庫出，入庫分錄（辦工用品，廚房用品，客房用品）入庫，借：周轉(zhuǎn)材料 貸：現(xiàn)金出庫，借：營業(yè)成本 貸：周轉(zhuǎn)材料5、菜品收入分錄借：應(yīng)收賬款或現(xiàn)金或銀行存款 貸：營業(yè)收入——菜品6、酒水，煙草收入分錄借： 應(yīng)收賬款或現(xiàn)金 或銀行存款）

貸：營業(yè)收入——煙草7、SPA收入分錄借： 應(yīng)收賬款或現(xiàn)金 或銀行存款）

貸：營業(yè)收入——SPA 8、客房收入分錄借：應(yīng)收賬款或現(xiàn)金或銀行存款 貸：營業(yè)收入——客房9、客房壓金分錄借：現(xiàn)金或銀行存款 貸：其他應(yīng)付款——客房壓金10、客房出售飲料，酒水分錄借：現(xiàn)金或銀行存款 貸： 營業(yè)收入——客房（飲料、酒水）

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