在三伏天吃羊肉對人體有哪些好處?
導讀:在三伏天吃羊肉對人體有哪些好處? 入伏吃羊肉好嗎 三伏天吃羊肉散寒氣 三伏天吃羊肉,到底是好還是壞 節(jié)氣飲食:大暑為什么喝羊肉湯
羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。
入伏吃羊肉好嗎 三伏天吃羊肉散寒氣
三伏天可以吃羊肉。
所謂伏羊,即入伏以后的羊肉。上海郊區(qū)當地人將“羊肉燒酒”當作一種夏季養(yǎng)生之法,許多人至今保留著三伏天天天吃羊肉、喝燒酒的習慣。
事實上,上海不少郊區(qū)伏天吃羊肉的習俗由來已久,而且按當地人的說法,越是天熱就越要多吃羊肉,所以越是伏天羊肉越是火。當地還流傳著“伏羊一碗湯,不用開藥方”的養(yǎng)身之談。羊肉性溫,三伏天吃羊肉,再喝上一杯燒酒,吃后全身大汗淋漓,據說可“驅散五臟積熱,釋放體內毒素”。
羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保護胃壁,有助消化,尤適用于體虛胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益氣補虛,防寒暖身,增強血液循環(huán),增加抗病能力。其實對于體質偏寒,而夏天又長時間呆在空調房內或者愛吃冷飲的人,三伏天吃點羊肉也是不錯的選擇。
三伏天吃羊肉,到底是好還是壞
羊肉里面有許許多多的功效,不過話說回來,羊肉吃得太多吃的話,容易引人扁桃體發(fā)炎,簡單化的說就是上火。其實后來聽了朋友說后才知道,三伏天的時候是可以放心食用羊肉,可是,吃的時候不能吃得太多,吃得太多的話就會上火。那就是身體有火氣。
節(jié)氣飲食:大暑為什么喝羊肉湯
羊肉在伏天吃,營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內毒素,有益健康。而在暑天之前的羊肉湯因為山上的青草剛剛抽綠,羊吃完抽綠的青草時,體內殘存了不少毒素。
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