30道騰沖經(jīng)典美食 驚艷你宅家的味蕾
宅在家的第N+1天這段時間，由于受疫情影響大家都宅在家嘗試自己做各種美食，一場疫情朋友圈里自學(xué)成才了一大批廚子。
但有些吃貨表示快扛不住了，曾經(jīng)有一份美味可口的美食擺在我面前，我沒有好好珍惜……好懷念那些讓人垂涎的騰沖美食呀，作為騰沖美食愛好者的你，等疫情過去了，你最想吃什么？
疫情過后
我想和你吃遍這些騰沖美食
1、想吃騰沖的大救駕，再弄上一份“青龍過海湯”，完美的搭配才是這道菜的最佳打開方式。
2、想吃一碗稀豆粉，起個早去早點(diǎn)店（排隊的那種），吃一碗稀豆粉餌絲，最好再加個燒餌塊，然后一臉滿足地去上班！
3、想吃傣味撒撇，檸檬撒、苦撒或者帕連的魚撒，酸酸辣辣是大部分騰沖人的最愛。
4、想吃米涼粉，挑一個好天氣，去逛個街，逛累了到小巷子里吃上一碗米涼粉。
5、想吃和順松花糕，去和順逛逛古鎮(zhèn)，藺大媽松花糕百吃不厭！
6、想吃騰沖土鍋?zhàn)?/a>，待到清明時節(jié)，這道“騰式火鍋”一定要嘗一嘗，從傳統(tǒng)的味道中體驗騰沖文化。
7、想吃騰沖大薄片，大薄片+豌豆粉，同樣是騰沖涼菜系列中的“可口擔(dān)當(dāng)”。
8、想吃騰沖蕎米線，一碗蕎米線，一土罐烤茶，嘮上家常白話會，讓你如沐春風(fēng)。
9、想吃銀杏烀雞，清香的銀杏果配上農(nóng)家土雞，一勺鮮湯、一塊雞肉，即使等上一天的慢燉都值得。
10、想吃龍川江小白魚，鮮嫩的小白魚，或清湯、或油炸，都可！
12、想吃應(yīng)季的蕨菜，騰沖人的樂趣之一：“上山打蕨勾”，蕨菜配以豆豉燴吃或涼拌，這是一道春天的美味！
13、想吃腌菜拌燒肉，大燒配以水腌菜涼拌，不知征服了多少騰沖人的味蕾。
14、想吃玉米漿，玉米成熟時，挑選新鮮的玉米榨成玉米漿，香甜可口。
15、想吃火燒肉米線，去順江吃上一碗地道的火燒肉米線，順便拍個X音，說不定能火！
16、想吃趕馬肉，作為騰沖特色的馬幫菜，香氣撲鼻，吃起來油而不膩。
17、想吃棕包炒肉，吃一盤媽媽做的棕包炒肉，當(dāng)一回“姑爺”！
18、想吃鵝油拌飯，舀一碗熱騰騰的米飯，澆上剛出鍋的鵝油，再加點(diǎn)草果粉，油潤香滑，令人難以忘懷。
19、想吃炭烤小耳朵豬，約三五好友聚個餐，在歡聲笑語中“吃完一只豬！”
20、想吃烤五花肉，一定要鮮嫩的五花肉配以“萬物皆可蘸”的腌菜膏，這是這道菜的靈魂所在。
21、想吃“海陸空”（谷花魚、棕包、蜂蛹），待到谷花魚肥時，一定要去吃一次香而不膩的“海陸空”。
23、想吃和順咸鴨蛋，每一口，都有家鄉(xiāng)的味道！
24、想吃熱海大滾鍋美食，滾鍋餌絲、滾鍋雞蛋、滾鍋大饅頭……去熱海逛一天，以一頓美味、獨(dú)特的溫泉美食收尾，美滋滋！
25、想吃稻田魚，待到稻田里的魚蝦肥美時，一起去捉谷花魚，哪怕濺得一身泥，為了這道美味，也值得。
27、想吃臭油燈燉雞，去界頭品嘗這道神奇的菜肴，感受“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式”。
28、想吃云峰山素食，去道教圣地云峰山吃一波“齋飯”，既養(yǎng)生又養(yǎng)性，素食主義者必打卡。
29、想吃茶博園的茶餐，去高黎貢山茶博園品品茶，看看花還開著沒，沒開的話還有特色的茶餐也是不虛此行。
重點(diǎn)來了：
30、想吃一些健康的食物！這次疫情，讓我們見識了“病從口入”的可怕！相信疫情終會散去，以后一定要多鍛煉身體，吃些增加抵抗力的食物才是最重要的！
原諒小編在這個特殊時期的一波“放毒”。等疫情結(jié)束后，我們相約騰沖，別讓一顆吃貨的心等太久，把這些地道的騰沖美食吃個遍。騰沖好吃的太多，沒提到的歡迎大家補(bǔ)充。
文字丨龔德濤
圖片丨龔德濤、綜合整理
來源：微動騰沖
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