安順西秀區(qū)10多家老店人氣店美食攻略奉上，安順好吃的都在這里！
西秀區(qū)為安順市政府所在地，素有"黔之腹、滇之喉、粵蜀之唇齒"、"扼鎖滇黔"之稱，歷來被視為黔中"旱碼頭"，"商業(yè)之盛，甲于全省"。更有"旅游線上的明珠"、"蠟染之鄉(xiāng)"、"地戲之鄉(xiāng)"、"屯堡文化之鄉(xiāng)"之稱。
今天，我們將帶著對(duì)美食最虔誠的心情，去尋找那些藏匿在安順西秀區(qū)各個(gè)咔咔角角的老字號(hào)美食！感受不一樣的西秀美味！
趙記鹵粉店是安順第一家鹵粉店，這一開就是28年。店鋪不大，但鹵粉的味道絕對(duì)能滿足你吃貨的心。他家的湯要用豬的筒子骨和自己秘制的鹵料一起熬一個(gè)多小時(shí)。
店里賣的是搭配套餐，10多種套餐隨便選擇都可以讓你吃得飽飽的，料足又美味！一口鹵粉唆下去，嘴里滿滿特殊的鹵水香味，連打嗝都覺得豐富無比。
地址：安順市西秀區(qū)西街老菜市場(chǎng)鳳儀小學(xué)對(duì)面
營業(yè)時(shí)間：8:30~18:30
段記包子鋪在西秀已經(jīng)開了四五十年了，一直都是原來的味道。賣包子的老奶奶今年已經(jīng)70多歲了，每天要買一兩千個(gè)包子，很多貴陽人周末還專門驅(qū)車去買~足以見得是很好吃！
破酥包的精髓就在于皮！一層一層的皮滿滿綻開，很有層次感。最有特色的是付油包，小小一個(gè)付油包里有十多種材料，味道吃起來甜甜的，雖然看起來肥肉比較多，但是吃到嘴里一點(diǎn)也不膩。
地址：安順市西秀區(qū)北街茶城12號(hào)后面
營業(yè)時(shí)間：8:00~16:30
說起安順小吃，很多人就想到了奪奪粉，而“龍老太奪奪粉”則是安順最正宗的店。這家店在一條看起來很老的街里，已經(jīng)開了二十多年。
奪奪粉原來不是單純的一碗粉，而是有點(diǎn)像一個(gè)小火鍋，奪奪粉其實(shí)就是貴陽的米豆腐。一個(gè)小鍋里一共有十多種佐料，鍋底的湯也比較濃稠，吃的時(shí)候要注意攪拌，不然會(huì)糊鍋。
地址:安順市西秀區(qū)儒林路中段
營業(yè)時(shí)間：8:30~21:00左右
每個(gè)城市里，總會(huì)有這么一家店，店外沒有招牌，卻在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴＠狭⌒″?a href='/techan/34205' target=_blank>涼粉就是一家沒有招牌的店，純粹靠著口碑口口相傳。店已經(jīng)開了四十多年，致勝法寶就是她家秘制臭豆腐和秘制鹵洋芋。
小小一鍋粉里一共放了十四種材料。我只能說，臭豆腐的味道是真的超級(jí)臭，但是你根本不會(huì)因?yàn)槌舳Ｏ驴曜樱〕缘阶詈髸?huì)有股豆豉火鍋的味道，雖然臭味散布到了全身每一個(gè)細(xì)胞，但是味道完全不會(huì)被你帶出多遠(yuǎn)。
地址：安順市西秀區(qū)太和街
營業(yè)時(shí)間：10:00~20:00
這是一家開了39年的老店，味道和織金蕎涼粉完全不同。到現(xiàn)在，讓我記憶猶新的就是她家放在粉里的秘制臭豆腐腐乳，吃起來居然有股紅杏的清香~
她家的涼粉是在當(dāng)?shù)貧g喜嶺專門訂做的，有絲絲的粉和片片的粉，片片的粉臭味重一點(diǎn)，粉要硬一點(diǎn)，絲絲的粉臭味輕一點(diǎn)，但是更入味。
地址：安順市西秀區(qū)新大十字統(tǒng)一路23號(hào)整棟樓
營業(yè)時(shí)間：8:30~17:30
老板很耿直。
我們問：你家有沒有什么特色？
老板答：我家也沒有什么特色，就是安順人都喜歡吃。
我們又問：為什么店名叫一鍋端？有什么含義嗎？
老板答：沒有，因?yàn)槲覀冇肿?a href='/huoguo/' target=_blank>火鍋又做炒菜，所以一鍋端……
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的三樣菜，農(nóng)家飼養(yǎng)的紫云中地花豬肉，嫩到滑溜起來的油炸粑炒雞丁，入口即化的剔骨泥巴鱸魚，都給我們味覺上的驚喜～
地址：安順市西秀區(qū)新天地三聯(lián)學(xué)校旁邊
營業(yè)時(shí)間：9:00~21:00
劉老實(shí)家是到安順必吃！即使開了分店生意依舊火爆。從山東運(yùn)來的新鮮烏棒，用開水刮去魚鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美。等到魚湯熬成奶白色，才真的是鮮到你全身都起雞皮疙瘩~
開花饅頭在他家的點(diǎn)單率超高，細(xì)膩緊實(shí)紅糖味剛剛好，冷了之后吃起來更有嚼勁。自駕的朋友吃完火鍋后，可以打包一份饅頭帶走，絕對(duì)是行車路上的最佳干糧。
地址：安順市西秀區(qū)西航路
營業(yè)時(shí)間：8:00~16:30
他家是讓我們?cè)谝惶斐粤?、6頓之后居然還啃的動(dòng)的店家！老板說，他家從做東西的第一步就要親力親為，選最好的材料，一律不用半成品，一定要精益求精，保證質(zhì)量。
最有特色的就是他家的鹵骨頭和烤牛筋啦！所有的原材料都非常講究，一點(diǎn)添加劑都不加，鹵水是老鹵水，用老鹵水來帶味道。除此之外，用老鹵水煮出來的面條和粉，味道絕對(duì)可以說是安順一絕。
地址：安順市西秀區(qū)新天地時(shí)代名苑 對(duì)面
營業(yè)時(shí)間：18:00~03:00
對(duì)這些還保留著傳統(tǒng)手藝的美食家們致敬
你是不是也像我一樣迫不及待了呢？
等屯年來了，就和我們一起再去感受
不一樣的屯堡年味！
下期我們將帶大家走近屯堡家常菜
來自600年前的味道
不一樣的屯味，不一樣的美食感受~
Hash:902b00759bdecb2a3c36d0252bbdb31ed1887afc
聲明：此文由 迪迪巴巴探貴陽 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
密云民俗旅游攻略｜去桂芹民俗領(lǐng)略這素有“北方烏鎮(zhèn)”的魅力！
古北水鎮(zhèn)位于北京東北部密云區(qū)古北口鎮(zhèn)，背靠中國最美、最險(xiǎn)的司馬臺(tái)長(zhǎng)城，坐擁鴛鴦湖水庫，是北京郊區(qū)罕見的江南特色小鎮(zhèn)。來領(lǐng)略這素有“北方烏鎮(zhèn)”的魅力。小鎮(zhèn)的白天明媚的陽光透過樹冠的縫隙照在身上，格外的溫暖祥和，與古鎮(zhèn)的靜怡古韻不謀而合，人與景一同沉浸在古鎮(zhèn)溫柔的慢時(shí)光里；而到了夜晚，夜幕深沉，絢麗的霓虹驅(qū)散了古鎮(zhèn)白天的溫柔美，迎來的是夜晚撩人的魅。一暮暮的美景，似都刻進(jìn)了心里，印在了腦海中，留在了那
-
杭州西湖旅游攻略（一日游）
杭州一日游景點(diǎn)路線地鐵一號(hào)線到達(dá)龍翔橋地鐵站c1出口（個(gè)人認(rèn)為最佳出口）到達(dá)平海路上東疲勞（右邊有個(gè)水果機(jī)專賣店）地面過一個(gè)十字路口（東坡路）過去就是湖邊。（考慮外地來的游客不熟悉公交故只用地鐵一號(hào)線介紹）。湖邊就是音樂噴泉（白天不開故終點(diǎn)站仍然是這里）。面朝湖邊往右手方向前行依次是四公園—五公園—六公園—湖濱公園—湖邊看荷花（杭州西湖打卡假山石）—圣塘閘亭左拐進(jìn)入北山路，沿湖有很多杭州西湖打卡
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
內(nèi)蒙古巴彥淖爾這四種特產(chǎn)，本地人和游客都愛吃，你吃過哪幾種？
#巴彥淖爾#巴彥淖爾，是內(nèi)蒙古下轄的地級(jí)市之一，位于內(nèi)蒙古西部。境內(nèi)礦產(chǎn)資源、風(fēng)能資源、日照資源豐富，硫鐵礦儲(chǔ)量居全國第一位，是中國國內(nèi)風(fēng)能資源最富集的地區(qū)之一?？偯娣e6.4萬平方公里，人口170多萬人。著名景點(diǎn)有趙長(zhǎng)城遺址等。這里特產(chǎn)種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這里的特產(chǎn)。一：五原黃柿子五原黃柿子是內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣的特產(chǎn)。五原黃柿子為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2014年，五原縣蔬菜辦
-
他們是安順自帶芬芳的一群民間文藝人！
悅讀?有名堂本欄目由安順日?qǐng)?bào)社悅讀傳媒主辦安順市文聯(lián)協(xié)辦從田野走來，他們自帶芬芳在大山深處，安居田園，與歲月對(duì)話讓一個(gè)個(gè)文字根植土壤在時(shí)間的長(zhǎng)河散發(fā)余香有6位關(guān)注民間民俗的堂主，他們來自不同的地方，卻向著一個(gè)方向跋涉，在歷史的印痕中尋找村莊的靈魂，在村民祖祖輩輩延續(xù)的生活里，發(fā)現(xiàn)生命的光。這是他們與身俱來的使命，也是他們的責(zé)任。呂燕平和張定貴既是同事，更
-
安順這6處最美古村落，悠遠(yuǎn)靜謐，令人向往！
在我們安順有爛漫田野也不乏古村民居更有說不完的古老故事遵循了千百年的習(xí)俗今天我們帶你一起看看安順這6處靜美的古村落你去過幾處呢？云山屯村云山屯村位于西秀區(qū)七眼橋鎮(zhèn)，始建于1381年(明洪武十四年)，云山屯村保存了大量的歷史建筑，是明代軍屯、商屯遺存的實(shí)物見證和屯堡文化的典型代表。云山屯坐落在云鷲山峽谷中，是一個(gè)隱藏在大山深處的靜謐村莊。在山勢(shì)險(xiǎn)峻
-
懷中酒杯走安順系列：夜訪王若飛故居
6月22日，王警之、陳印、楊虎、伍宇桐一行離開關(guān)嶺縣，走進(jìn)“朦朧詩之父”啞默先生老家普定縣，在普定到石小練家作客，晚上22：28順利抵達(dá)王若飛故居，最后入住安順火車站附近的一家酒店。6月23日，王警之、陳印、楊虎、伍宇桐一行再次到王若飛故居學(xué)習(xí)，貴陽盛世中學(xué)高三學(xué)生代表?xiàng)钊?、楊倩、?xiàng)元琴、施寶琴等人在陸小弟老師的帶領(lǐng)下參與本次學(xué)習(xí)活動(dòng)，參加本次學(xué)習(xí)活動(dòng)的還有貴陽金三考補(bǔ)習(xí)
-
4月1日起，王若飛故居、安順文廟…這些地方將恢復(fù)開放
30日，從安順市文化廣電旅游局獲悉，按照貴州省應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組3月25日發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整有關(guān)生產(chǎn)生活服務(wù)業(yè)疫情防控措施的通告》，我市紀(jì)念館、圖書館、文化館、文物保護(hù)單位將于4月1日恢復(fù)開放。安順市圖書館每日只接待讀者300人次據(jù)安順市圖書館館長(zhǎng)隆朝霞介紹，安順市圖書館將于4月1日恢復(fù)開館，每天接待讀者最多300人次，同一時(shí)間最大容納70名讀者，滿員后不再接待讀者入座，
-
安順一小區(qū)內(nèi)竟有座“火神廟”：來頭不簡(jiǎn)單，已有300多年歷史
安順一小區(qū)內(nèi)竟有座“火神廟”：來頭不簡(jiǎn)單，已有300多年歷史近日，有市民反映，安順竹子街易居嘉園小區(qū)內(nèi)，竟有一座廟。12月6日，記者前往實(shí)地探訪?，F(xiàn)場(chǎng)探訪：廟已變成辦公室易居嘉園小區(qū)位于安順竹子街，該小區(qū)建于2010年，2014年建成完工。記者從易居嘉園小區(qū)正門進(jìn)入，緊接著往右走，沒多久便看到了這座廟。該廟位于小區(qū)多棟居民樓中間，小區(qū)業(yè)主平時(shí)回家時(shí)，大多都會(huì)從廟旁經(jīng)過。
-
