盤點四川德陽幾種特色美食,好吃又美味,饞的流口水

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俗話說得好,“民以食為天”,對于吃貨而言,美食和其他的事情來說,不足以說什么,美食當(dāng)然屬第一位了。為了一口好吃的,寧愿排上幾個小時就是為了吃上美食。德陽是一座歷史文化異彩的古老城市,一直都是美食愛好者的天堂,不管是小吃還是到美食城,都能滿足好吃嘴的需求。很多人說德陽的的美食很多,吃一個星期都不會重樣的。今天就給大家說一說德陽的美食,相信很多小伙伴都很好奇吧,那不妨一起來看看吧。

首先說的這道美食在德陽是極其有名的小吃什邡板鴨,什邡板鴨以“什邡”為名。什邡處于成都西北邊緣,當(dāng)?shù)厝硕枷矚g養(yǎng)鴨子,吃鴨子。隨著名氣的增大,如今已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)了,只要一提到板鴨,很多人就會想到這里,要知道這里的板鴨可是有一百多年的歷史了,之所以叫板鴨,是因為形狀相似。什邡板鴨在晾晌和鹵制的過程中,是用竹骨繃撐而成,就是把鴨子繃成像人一樣趴在地上擺個大字,變成了平板狀,所以就被稱為了“板鴨”。什邡板鴨要熱吃才好吃,而且不宜久存,但是它的皮色金黃,肉色紅潤,肥而不膩,鮮香味獨特,是老少皆宜的一道川菜。

其次這道美食羅江豆雞,是一道四川德陽市羅江縣的著名小吃,聽到名自以為是雞制作而成的,其實就是一道豆制品素食,至今已有近百年的歷史了。羅江豆雞不僅是一道豆制素食品,還是佛教的高級菜肴。來到這里旅游的人們,都會帶回去一些方便的食品帶回去給親朋好友。德陽這道名小吃羅江豆雞,在川菜和眾多食品中也是有很高的聲譽的。這道菜不僅是餐桌上的一道美食,更是在休閑娛樂的時候的一道零食。制作方法也是很簡單,主要就是以豆皮制作而成的,豆皮上粘點自己口味喜歡的配料,那豆皮之間充滿了麻油味,像是雞肉一般,真的是奇香誘人,咸辣鮮麻,真的是越吃越過癮。

接下來就是四川省德陽市什邡市的特產(chǎn)小吃了,對于什邡人來說,米粉已經(jīng)不單單是果腹的食物了,反而像是一種無法割舍的家鄉(xiāng)情懷。什邡米線是四川的特色美食,是將米粉在開水鍋里煮,煮熟后盛在碗中,再用湯料澆上去后食用,從味道上來說,味道鮮香滑嫩,更主要的是米粉比米線細(xì),所? ?要更入味一些。對于大部分的什邡人來說,米粉好吃不好吃,這都不重要,重要的是吃米粉的氛圍和回憶,像什邡的米粉店和那個味道,那種不變的味道才是真正的回憶。

最后這道美食是德陽綿竹縣的特產(chǎn)松花皮蛋。相傳魚明朝間生于江蘇吳江,對今早的規(guī)?;a(chǎn)來說,皮蛋早已成為人們餐桌上常見的美食。皮蛋其做法有很多,比如黃瓜皮蛋湯、皮蛋瘦肉粥、燒椒皮蛋、醋拌皮蛋等等做法。皮蛋是經(jīng)過特殊的工藝加工后,蛋白上面有花紋。形狀似于松花,所以就被稱為“松花皮蛋”。這個品種已經(jīng)暢銷全國各地,四川綿竹的松花皮蛋最為盛名。松花皮蛋是綿竹的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,其營養(yǎng)豐富,色澤鮮亮,味道獨特,采用的是天然的材料配方制作而成的,沒有其他的有害物質(zhì),這可是深受全國各地的喜愛。

不知道大家看完這些德陽的美食,有沒有心動的感覺勒?說到吃,還有什么地方能比過德陽勒,各種美食小吃琳瑯滿目,食客當(dāng)街而食,都不顧形象。相信很多的小伙伴們,已經(jīng)迫不及待的想要狂奔而去吧。好了,今天的美食分享就到這里就結(jié)束了。對此,大家有什么看法,歡迎在下方留言一起討論哦。

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