重慶最有特色的八條美食街,本地人才知道的正宗選擇
重慶人很豪爽,對(duì)于吃,他們也有自己的風(fēng)格特色,辣要辣的夠爽,麻要麻得的夠勁,那到底在哪些地方才能吃到好吃的美食,到了一個(gè)地方怎么才能知道這里最好吃的美食是什么呢?現(xiàn)在帶你來看一下重慶最有名氣的美食街吧!
重慶火鍋,全國(guó)知名,鮮有人不知道,到了重慶其它的可以不吃,火鍋一定要吃一頓,南山作為陸派火鍋發(fā)源地,其中單店規(guī)模大、名聲響的已有多家。如果你糾結(jié)在哪吃地道火鍋,那么這里將會(huì)是你最好的選擇,鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極。別想著在這里吃什么鴛鴦鍋,因?yàn)閯e人說在重慶吃鴛鴦鍋是沒有朋友的,你信嗎?
最有詩(shī)意的美食街——直港大道
來到重慶你可能會(huì)學(xué)到一種新的菜的名字,江湖菜,名字就是這么野,直港大道位于長(zhǎng)江邊上,江湖氣息濃厚,這里的美食街和其它地方差不多,也有火鍋等美食,但是最出名的就是江湖菜。江湖菜是最先發(fā)跡于大排檔、小酒家,因其有特色、有風(fēng)味、有新意,不墨守成規(guī),迎合了都市人覓新獵奇的消費(fèi)心理,其價(jià)格較低,又適合大眾消費(fèi)需求。這是一道有菜名,而沒有菜譜的菜。今天和明天材料都可能不一樣。
最有藝術(shù)感的美食街——黃桷坪
黃桷坪是重慶的藝術(shù)之地,那里的涂鴉藝術(shù)街名聲在外。文藝青年沖著藝術(shù)而來,最終卻淪陷于黃桷坪的美食,這條街上的美食最出名的莫過于胡記蹄花湯,湯白而濃郁,小蔥點(diǎn)綴其間,喝起來有種“奶奶的味道”~黃豆打底,粉到入口即化,蹄花也燉得夠耙夠爛,醮著佐料吃,味道好又不會(huì)悶。美滋滋。
回龍灣美食街的美食重要的客源來自于附近的幾所大學(xué),是大學(xué)生最喜歡來的地方,這里是整個(gè)重慶花樣最多的小吃街,性價(jià)比也最高,要是一定要推薦一款美食的話,推薦一份牛一份耙牛肉,雖然牛肉牛筋都切得很大坨,但都燒得很耙,特別適合喜歡大口吃肉的人~而且牛筋煮到后面都是糯糯的,有種入口即化的感覺
不是美食街的美食街——30℃街吧
這里以前是一個(gè)屠宰場(chǎng),不過后來改建之后這里成為重慶慢生活的美食街,這里有各種慢生活生活的元素,喝咖啡,聊生活,是這條街的主題,如果想要吃點(diǎn)小吃,這里的扁擔(dān)涼粉是一大特色,冰冰爽爽的,不甜不膩,也沒有飽腹感,是一場(chǎng)味蕾的盛宴。
吃雞美食街——泉水雞一條街
重慶不要只知道火鍋,這里的泉水雞也是一大特色,你見過整條街都是做泉水雞的嗎?這里就是,全街都是以農(nóng)家樂形式開的泉水雞店,這里的泉水雞加入大紅辣椒配色,加上蔥點(diǎn)綴,以當(dāng)?shù)氐娜笾?。入口絲滑,口感細(xì)膩。每年這里還要舉辦盛大的“南山泉水雞文化節(jié)”
名氣最大美食街——解放碑好吃街
這是最出名的一條美食街,外地人來都喜歡來這里打卡,美食種類也最多,不過當(dāng)?shù)厝瞬辉趺聪矚g來這里吃,至于原因大家就知道了。這條街不推薦吃的了,外地小吃也能在這找到。
俗話說“何以解憂,唯有美食”
尤其是在大重慶
有什么事是一頓火鍋兒不能解決的呢
如果有
那就切美食街
我就不信沒有解你憂愁的店
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