來到廣西防城港不容錯過的美食,請你一定要嘗嘗
俗話說,民以食為天,特別是作為一名吃貨,總是會經(jīng)不住誘惑,想要嘗盡各地一些美食,經(jīng)常會有一些來廣西防城港旅游的朋友問,防城港到底有什么特色美食呢?其實,說到防城港的美食,那真是太多了。
眾所周知,防城港是一座濱海城市、邊關(guān)城市、港口城市,被譽為“西南門戶、邊陲明珠”,也是一座具有旅游特色城市,相信很多來過防城港旅游的朋友都有深刻印象,當(dāng)然除了這些以外,還有最吸引人的就是這些特色美食了,今天就來給大家講講百色的一些特色美食吧。
蟹
防城港盛產(chǎn)海鮮,由于是咸淡水相結(jié)合有緣故,這一片水域生長的海產(chǎn)品特別豐富,品質(zhì)新鮮,尤其是白灼花蟹、石斑魚、對蝦、大蠔等等,吃起來贊不絕口,在當(dāng)?shù)卣写F客一定要點上螃蟹,無蟹不成席,所以一定嘗嘗。
沙蟲可以說是防城港美食界的瑰寶,營養(yǎng)豐富,是很多餐廳不可不點的菜肴,看起來雖然是有點另類,但吃起來卻有難以想象的鮮美和詭變,剛炸出來的沙蟲更是金黃的香酥,令人贊口不絕。
光坡雞是一種優(yōu)良肉雞種,是當(dāng)?shù)靥厣朗持?,很多飯店里都有賣,吃起來肉質(zhì)鮮美,骨細又肉多,香脆可口,是以白切光坡雞沾食沙蟲醬最為著稱,十分有當(dāng)?shù)靥厣档靡粐L。
防城港的卷粉是很出名的,街上都是隨處可見,采用傳統(tǒng)的手法,選用優(yōu)質(zhì)大米,經(jīng)過一夜浸泡,用石磨磨成槳,在配上云耳,肉碎,蝦肉等,味道真是獨一無二,是很多人早餐的最佳選擇。
風(fēng)吹餅像草帽般大,是當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)味小吃之一,也是采用傳統(tǒng)手法,用大米浸泡熱水后磨粉,然后蒸熟撒上少許香芝麻粒,再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成,特點是烘干后其重量更輕且更薄,幾乎近于透明薄膜一般,吃起來香脆上口,真的值得一嘗。
那么除了上面這? ?,其實防城港還有很多很多具有特色美食小吃,比如水魚燉翅、江平碌堆、屈頭蛋等等這些,都是非常好吃值得一嘗的美食,當(dāng)然,還有一些我們介紹不到的,吃貨們也可以給我們留言,也好讓我們一起去吃個夠
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