好吃又好玩,來1000次還是會直呼絕絕子的嶺南小城,早該爆火了!

廣西壯族自治區(qū)文化旅游

在廣西,梧州向來是一座特立獨行的小城。

“城枕三江水,山連百越清”,西江、潯江和桂江在這里交匯,誕生出水利年代的繁華都市。

分明是廣西,但大街小巷的行人,總是操著一口粵語方言。騎樓城里走一走,好似下一個轉(zhuǎn)角,就要誤入廣州北京路步行街

▲梧州城 圖/小紅書@蒲公英88號旅行

這里,曾經(jīng)也是廣西的工業(yè)、商業(yè)和金融中心,“大船尾接小船頭,南腔北調(diào)語不休”的壯觀場面,成為一代梧州人心中的經(jīng)典記憶。

這里曾支撐起廣西70%的經(jīng)濟,上演著道不盡的商業(yè)繁華。

▲梧州城 圖/小紅書@XIANG_哥

地緣與歷史的種種過往,交織出這座城市獨特的氣質(zhì)——“東西交融”。

不僅是東方西方的交融,亦是廣東與廣西的交匯。

由此誕生的傳奇、文化、飲食,至今依舊讓人津津樂道,也是人們無數(shù)次為它奔赴而來的理由。

英國領(lǐng)事署舊址 圖/小紅書@KoME

走過水利年代的繁華之后,低調(diào)與安靜渲染出梧州的溫柔色調(diào),而今它穩(wěn)穩(wěn)落入了“2020中國最適合養(yǎng)老和宜居城市”名單中。

這一次,跟著文旅君一起走進梧州,尋找“看得見的山水,留得住的鄉(xiāng)愁,還有頂好吃的龜苓膏”,在九聲六調(diào)的粵語方言、也在早茶的餐桌上感受著小城的慢生活

▲梧州維新里 小巷時光 圖/小紅書@Can

01這里有梧州人的懷舊寄托 讓你一步之間夢回舊時光

梧州是一座自帶懷舊心情的小城,聞名中外的騎樓城、早已滲入梧州人生活之中的龍母文化、城區(qū)之外的古城舊居,總不缺那些深藏舊情懷,讓人一秒夢回舊時光的地方。

▲梧州騎樓 圖/小紅書@PeterPiper

#騎樓城#

滿滿的都是民國風(fēng)

一座騎樓城,半個梧州市,一座騎樓城,半部近代史。行走在梧州的騎樓城里,恍然間好似進入了舊時代的影片中,感受到近代商業(yè)傳奇。

▲梧州騎樓

騎樓城就在梧州河老城區(qū),由22條縱橫交錯的街道組成,總長達7公里,共筑有560幢騎樓,這里幾乎成為人們對梧州的第一印象。

龐大的、保存相對完好的騎樓群,讓這里成為名副其實的“中國騎樓博物城”,也是國家AAAA級旅游景區(qū)。

▲梧州騎樓 圖/小紅書@蒲公英88號旅行

騎樓大多三四層高,有的還加半層為作為露臺,外墻往往飾以洛可可、古羅馬、巴洛克、哥特式等西洋風(fēng)格的建筑圖案,而騎樓外觀上的各式花窗和傳統(tǒng)磚雕,則極具中國傳統(tǒng)建筑特點。

在這些建筑中,可以明顯看到梧州中西交融的特質(zhì),過往歷史中,西方文化的印記留在了騎樓城里。

▲外墻風(fēng)格明顯的騎樓建筑

上世紀二十年代,騎樓城里“士商萃集,百貨出入”,滿眼盡是各色各樣的貨物產(chǎn)品,猶如不夜城,晝夜都在上演著你來我往的交易,濃縮著梧州城的光影聲色。

如今,漫步在騎樓城里,熙熙攘攘的行人、琳瑯滿目的商鋪,依稀還有過去百年商埠的影子。濃郁的小廣州風(fēng)格,讓人游至興處,總產(chǎn)生一種自己來到了廣州的錯覺。

▲騎樓下的商業(yè)街

如今,騎樓城里剩下的,更多的是閑逸的日常生活。

老人們在老街門前搖著蒲扇,下棋,嘮嗑,嚶嚶繞繞的白話伴隨著笑聲時不時傳出來。晨昏交替之間,商業(yè)的氣息早已被現(xiàn)代生活的煙火氣代替了,但老城的鮮活記憶,仍舊在抬首之間所見的灰白的騎樓墻上,鮮活地跳動著。

▲騎樓

#龍母廟#

千年的梧州千年的龍母

有人說,梧州的歷史是水送來的。

桂江、潯江、西江在此交匯,密密麻麻的水系織成了梧州,帶來的不僅是水運年代的絕佳紅利,還有那些久遠的文化氣息與生活習(xí)俗。

龍母廟就是其中之一。

梧州龍母廟 圖/昵圖網(wǎng)

龍母廟便坐落在桂江邊上,在桂林路的北端。人們在附近走街竄巷,不經(jīng)意抬頭間,就能看到高達38米的龍母像。

在梧州,有著歷史悠久的龍母信俗。過往,依賴于水運通商的梧州人,為了祈求航運順通、風(fēng)調(diào)雨順,這 才養(yǎng)成了信仰龍母的習(xí)俗,而今,這份習(xí)俗,成為了梧州文化的重要部分。

▲龍母廟 圖/彭志創(chuàng) 攝影

梧州的龍母廟始建于北宋初年,具有一千多年的歷史,明萬歷和清康熙、雍正年間曾進行重修。

廟中建有牌坊、五龍噴水壁、前殿、龍母寶殿、鐘樓、鼓樓、塔樓等,紅墻綠樹,古典清幽,建筑雕琢非常精致,既凝結(jié)了嶺南建筑造型與藝術(shù)的特色風(fēng)采,也頗有宋代古建筑風(fēng)格的特色,值得細細觀賞。

▲龍母廟雕梁畫棟,建筑非常有特色。

這里有歷史傳承和遺跡,還有動人傳說故事。

廟內(nèi)陳列有明代石龜和兩廣狀元倫文敘題寫的碑刻“總府題名記”,龜池上的大型雕塑“五龍噴水壁”,源于明代著名畫家魯恭卿的作品,充滿了藝術(shù)魅力。

▲龍母廟

這里承載著濃郁的城市文化,同時也是梧州人另一個休閑的去處,濃厚的龍母文化融入了梧州人的生活之中,龍母廟里既有著古老的信仰,也有孩童的歡笑聲,演繹著再真實不過的梧州生活。

逛過騎樓城之后,不妨也在龍母廟里走一走吧。

▲龍母廟 圖/搜狐網(wǎng)@星球漫游指南

#永安王城景區(qū)#

太平天國的歷史歲月

在梧州的蒙山縣,一座王城舊址,記錄下了蒙山縣一段短暫而輝煌的過往。

時間退回一百七十年前,洪秀全率領(lǐng)太平軍在廣西桂平金田村舉行武裝起義,同年九月二十五日,一舉攻克永安州,這是太平天國起義后攻占的第一座城池。

▲永安王城 圖/梧州市文化廣電體育和旅游局

太平天國在永安州留駐半年多,他們開創(chuàng)新朝、封王建制、頒行“天歷”,創(chuàng)造了一段轟轟烈烈的歷史。過往雖已成云煙,太平天國永安舊址的古城墻、武廟、五百多年樹齡的玉蘭樹……卻仍在訴說著當(dāng)時的故事。

▲永安王城 圖/梧州市文化廣電體育和旅游局

走過那古老的門樓,漫步在斑駁的青石板磚道上,永安州城的古城墻,一磚一瓦仿佛是時間散落的碎片,承載著一段段歷史的回憶。

▲永安王城 圖/梧州市文化廣電體育和旅游局

時間回到了現(xiàn)代,永安王城的舊址遺留歷史的風(fēng)韻,但人們的生活卻在歷史的遺風(fēng)中繼續(xù)前行著。以太平天國歷史文化區(qū)為核心,周圍陸續(xù)建立起了濱江公園、福壽文化園、古榕公園等。

新與舊在這里交匯,歷史的波瀾壯闊最終演化成了小城安居樂業(yè)的生活。

古榕公園 圖/紅果果之旅

若是想要感受歷史的況味、感受小城的生活氣息,不妨也來永安王城走一走,觸摸古老斑駁的古城墻,瞻望一下高大的古樹,遠遠看著樹下乘涼的老人臉上慈和悠閑的笑容,小城生活悠悠然,讓人只想在這里養(yǎng)老。

▲永安王城 圖/蒙山縣人民政府政府門戶網(wǎng)站

02這里擁有絕美的寶藏風(fēng)光 每一片清新綠意都值得喜愛

梧州的美是人文與自然融合而成的,如果說,騎樓城賦予了這座城市專屬的氣質(zhì),那么這里的每一座山峰、每一棵綠樹、飄過的每一片白云,則賦予了這座小城靈動的自然之美。

▲白云山 圖/梧州新視界

#白云山景區(qū)#

從歷史里走來的梧州新網(wǎng)紅

提起白云山,大多數(shù)人的心中第一個想到的,可能是廣州的白云山,但其實,在梧州,也有一座白云山。

這里遙連五嶺、總納三江之勢,站在山頂俯瞰遠眺,梧州城的風(fēng)光盡收眼底。

▲白云山頂俯瞰梧州城 圖/冰糖筆記

詩人孟浩然說:“蒼梧白云遠,煙水洞庭深”,嶺南山高,白云繚繞。早在古時候,白云山便作為梧州“古八景”之一而被人們賦詩稱頌,說是古代網(wǎng)紅打卡地也不為過。

每當(dāng)雨后新晴,素潔的白云繚繞飄忽,久不散去,好似仙女的輕紗籠罩在山上,壯觀而飄逸,被稱為“云嶺晴嵐”。

▲白云山 圖/小紅書@蒲公英88號旅行

這里是梧州城的最高點,平時也是梧州市民休閑游玩的地方。

如果早上來白云山,不難看到一些市民在登山鍛煉,清晨空氣清新,吸入肺的每一口,都在為接下來的一整天積蓄一份好心情。

▲白云山 圖/小紅? ??@言如愿

雖說這里是梧州城的最高點,但其實白云山并不險峻,看起來像是專門為了這座生活節(jié)奏緩慢的小城而誕生,所以登山是一件很輕松的事情。

從山腳上去,一路都有各種亭臺樓閣供人休憩,走走停停,兩小時左右便可登上頂端的云峰亭,站在山頂俯瞰遠眺,大有一覽眾山小的感覺。

幽幽青山,倒也透露著幾分園林古意。

▲白云山 圖/小紅書@言如愿

夜幕降臨,遠眺白云山,頂上的西江明珠塔散發(fā)出璀璨的光芒,這是白云山的一處標(biāo)志性建筑,如今也漸漸成為了梧州的“網(wǎng)紅景點”。

▲西江明珠塔 圖/小紅書@笑姐呀

高達128米西江明珠塔,以大門造型和頂部寶石為主要結(jié)構(gòu),燈亮的時候,站在高塔下的平臺上,隨手一拍就是高級感滿滿的大片,頗有電影質(zhì)感。

▲西江明珠塔 圖/梧州新視界

#石表山#

探幽訪古 觀賞日出日落

石表山距離梧州市僅88公里,從梧州出發(fā),1.5小時就能輕松到達,當(dāng)眼前所見一座高大的紅巖山脈,旁邊一條寬闊的的河流緩緩流淌而過,石表山便到了。

▲石表山 圖/攜程網(wǎng)

丹霞奇觀帶來的效果,往往是震撼式的,石表山也不例外。

青翠的林木覆蓋住大部分的紅巖石山,遠看峰叢高聳,近看山開兩扇。城墻式的丹崖絕壁及險峻幽深的額狀巖廊隨處可見。

▲石表山 圖/攜程網(wǎng)

當(dāng)你以為丹霞奇觀呈現(xiàn)的只是宏偉壯麗的山脈奇景時,真正走進去之后才發(fā)現(xiàn),這里也有小意清新的田園畫面,丹山、碧水、沙灘、翠竹、村落……好似被大山包圍起來的小小桃花源。

▲石表山 圖/藤縣人民政府門戶網(wǎng)站

因山勢險要,石表山還是天然的軍事要塞,在秦漢時期便有人在山上筑寨而居,至今山上仍留存有古人構(gòu)筑的古寨門、古石墻、古城堡、古石井等遺跡。

訪古探幽,石表山也不失為一個絕佳之地。

▲石表山 圖/攜程網(wǎng)

石表山同時也是嶺南眾多山脈中,觀賞云海和日出日落的絕佳地帶。

這里山脈高聳,雨后云霧匯聚,層層繚繞,云海大觀倒也頗有幾分黃山云海的瑰麗,尤其是日出的時候,萬丈霞光照射下來,鋪照在紅色山巖上,美到讓人無法用語言形容,只想靜靜看著霞光一寸寸轉(zhuǎn)移。

▲石表山 圖/石表山景區(qū)

這里還有一座兩廣垂直落差最大的、超高顏值的云海玻璃橋,玻璃橋建在石表山最高峰蓮花頂和觀日亭之間,橋長368米,落差高度208米,由14條鋼絲繩和118塊玻璃拼裝而成。

▲石表山 圖/攜程網(wǎng)

走在玻璃橋上,遠眺田園江流,背后是高大雄偉的山體,美景盡在眼前,腳下7D玻璃奇景效果讓讓人心驚膽戰(zhàn),驚險刺激樂趣無窮。

▲石表山 圖/石表山景區(qū)

03梧州正宗老味道 讓人念念不忘的老牌風(fēng)味

在廣西流傳著一種說法:“玩在桂林,食在梧州”,這個倚靠三江滋養(yǎng)起來的城市,因為靠近廣東,在飲食上“粵”味十足,但同時又有著自己的特色。

當(dāng)然,梧州的飲食里,也帶著小城滿滿的安逸氣息,讓你在那濃郁的人間煙火味中,將緊繃的神經(jīng)徹底放松下來。

▲梧州美食 圖/小紅書@蒲公英88號旅行

#六堡茶#

越喝越有滋味的濃陳香茶

在廣西,說到名茶,梧州六堡茶一定占據(jù)一席重要之地,不用多說,光是看著廣西每個城市大街小巷里,總能找到的一兩個六堡茶店就能知曉其名氣。

▲美景盡在茶山上 圖/梁廣輝 攝影

好茶需要好工藝,六堡茶具有1500多年的工藝傳承,制作過程復(fù)雜,工序繁多,或許正是這樣,才讓這一抹茶香,有了悠久的歲月韻味。

▲六堡茶,曬茶

這一抹韻味,在茶香里,也在清幽的茶色中。

六堡茶滋味醇厚、清幽爽口、飲后回甘、香氣陳醇、有檳榔香,以“紅、濃、 陳、 醇”四絕著稱,飲一口茶,茶香茶味在口齒之中變化,人的心境也隨著茶味的變化而變化。

▲六堡茶以“紅、濃、陳、淳”著稱。

六堡茶茶性溫和,具有“祛濕除燥、通便驅(qū)痢、明目清心、調(diào)理腸胃”等其他茶類所不具備的獨特功效,常年適當(dāng)飲用,對身體具有非常好的療效作用。

喝六堡茶空腹飽腹都可,飽食之后飲之助消化,空腹飲之清腸胃,尤其在悶熱天氣時飲用,可清涼祛暑,喝后倍感舒暢。

▲六堡茶制作是一個復(fù)雜的過程

逛過梧州城,嘗過地道美食之后,不妨也帶上幾罐六堡茶,不但能留住這一口地方風(fēng)味,還是送禮佳品。

▲六堡茶 圖/小紅書@小謝的茶

#龜苓膏#

藥膳界里的網(wǎng)紅美食

即使沒有去過梧州的人,也一定聽說過龜苓膏的名氣。

傳說,這是一種原本誕生在宮廷的美食,后來才流向民間,并且在氣候濕熱的兩廣地區(qū)廣泛流傳、深受人們喜愛。

▲龜苓膏 圖/小紅書@Hui食

無須在梧州的大街小巷里尋覓,龜苓膏隨處可見,它雖然看起來跟奶茶界的燒仙草長得一模一樣,但卻是兩種完全不同的材料和口味。

雙錢龜苓膏 圖/小紅書@諾媽的發(fā)現(xiàn)

龜苓膏的主要成分是龜板和土茯苓,皆是中藥藥材,具有清熱解毒、祛濕養(yǎng)身的藥效。

除此之外,要熬制成一碗正宗的龜苓膏,還需要地黃、蒲公英、金銀花菊花、甘草、防風(fēng)、紅棗、桑葉等十幾種材料加入。雖然具體名目并非完全固定,但無論配方怎么改變,龜板和土茯苓這兩種材料都是必不可少的。

▲龜苓膏

因此,龜苓膏口味偏涼苦,一般要搭配糖漿、蜂蜜、煉乳等一起吃以調(diào)和口味。

最常見的吃法就是將龜苓膏切塊,再淋上蜂蜜、煉乳或椰汁攪拌食用,簡單快捷,輕松幾秒就能get到舌尖美味。

▲龜苓膏

冰凍過的龜苓膏口感更好,尤其是炎炎夏日,爽滑Q彈的龜苓膏里配上紅豆、綠豆等配料,更是絕配,恐怕沒人能抵得住。

豆子的軟糯香甜、龜苓膏的清苦混合在一起,愛吃水果的話,還可以把蘋果或火龍果切小丁混入一起吃,那也是地地道道的夏日美味了!

▲龜苓膏 圖/小紅書@Hugo識食識玩

#冰泉豆?jié){#

八十多年不變的梧州味道

來到梧州,白云山腳下的冰泉豆?jié){館一定是個不可錯過的打卡地,這個具有“不喝冰泉豆?jié){,不算到過梧州”美譽的地方,曾經(jīng)也在湖南臺的綜藝節(jié)目《天天向上》中展示過自己的制作工藝,更為名聲大振。

▲白云山下具有八十多年歷史的冰泉豆?jié){館 圖/小紅書@Can

冰泉豆?jié){堪稱一絕的地方在于“滴珠豆?jié){”。

冰泉豆?jié){涼凍后,面上凝成一層薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散。其實是因為每天手工現(xiàn)磨的豆?jié){非常濃郁而形成的效果,這一絕妙的視覺效果,是冰泉豆?jié){秘密的制作工藝造成的,當(dāng)然,也是品質(zhì)的直接證明。

▲冰泉豆?jié){

手藝在觀也在其味,喝一口冰泉豆?jié){,入口立刻就能感覺到唇舌之間都覆蓋上了一層濃郁香醇的味膜,叫人欲罷不能。

▲冰泉豆?jié){ 圖/小紅書@文同學(xué)

梧州當(dāng)?shù)厝撕缺節(jié){時,其實還有個小訣竅。

喝豆?jié){時,一般配上油條春卷、糍粑、腸粉等各類小糕點,喝完了再來上一杯清茶,那真是,瞬間一股濃濃的滿足感充實心間。

▲冰泉豆?jié){配食 圖/文同學(xué)

#紙包雞#

雞肉界的絕佳口味

如果說,廣西是一個飲食復(fù)雜的地方,那么,梧州就是廣西飲食的一個小縮影。

這里既有養(yǎng)生的美味,也有輕松的小食,當(dāng)然也有大烹大煮的地道風(fēng)味,紙包雞就是其中之一。

梧州紙包雞 圖/小紅書@諾媽的發(fā)現(xiàn)

即便沒有吃過紙包雞,也一定聽聞過這道梧州美味的美名。

紙包雞以紙包裹主料炸制而成。獨特的隔紙浸炸烹飪法,鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道,所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。

▲紙包雞

在傳統(tǒng)紙包雞烹飪中,選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家散養(yǎng)的三黃雞,將雞肉切件后,配以老抽醬油、姜汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調(diào)味料及蔥白腌制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。

▲梧州紙包雞

雞不和熱油直接接觸,鮮嫩多汁的口感直接被那層紙鎖在里,打開紙再一口咬下去,濃郁的醬料芬芳在高溫的油炸之后,完全融入雞肉之中,入口鮮嫩甘滑、原汁原味、醇厚不膩,直沖靈魂的美味,在腦海之中,久久盤繞。

▲梧州紙包雞 圖/小紅書@諾媽的發(fā)現(xiàn)

梧州的美食是道不盡的,一天的旅程,也不足以品嘗夠這座城市真正的風(fēng)味,隱藏在大街小巷里的各味河粉、家常菜、粵味美食館,都是梧州的味道。

▲梧州城 圖/小紅書@Can

這座充滿了歷史文化底蘊的廣西小城,低調(diào)而內(nèi)斂的過著自己的悠閑生活。

時間在這里似乎也放慢了腳步,身處其中,才真切感覺到“原味嶺南,休閑梧州”的閑適,蘇軾的那種“不辭長作嶺南人”的感嘆,也能在梧州體驗到。

▲梧州 圖/小紅書@Awon

這里的每一天,都是安逸生活的美好畫面。

爬山散散步,吃一吃早茶,再在騎樓城里轉(zhuǎn)一圈,傍晚站在西江邊,看著晚霞染紅了天空,江上船只歸來的歸來,遠去的遠去,背后的人聲鼎沸,也慢慢淹沒在了燈火之中。

▲梧州城 圖/小紅書@XIANG_哥

家家戶戶飄出濃郁的芳香,一天的生活就此過去,但這座小城的生活,依舊在繼續(xù),也從未辜負過每一個居住于此,或為它而來的人。

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綜合整理| 廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

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