駐馬店8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
駐馬店位于河南中南部，北接漯河，南臨信陽(yáng)，地處淮河上游的丘陵平原地區(qū)，下面小編給大家分享一下到了駐馬店要品嘗一下的8道地方美食。
1、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚是河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)。汝南涮牛肚肚脆湯美、肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞。
2、粉漿面條
粉漿面條是地地道道的駐馬店美食，豌豆磨的漿，加上芹菜、黃豆、腌制而成的配菜，是當(dāng)?shù)厝说淖類鄞钆洹?/p>
3、西平空心燒餅
西平空心燒餅熊德良西平縣的空心燒餅是遠(yuǎn)近馳名的地方特產(chǎn)，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在當(dāng)?shù)亓鱾鞑簧儆嘘P(guān)的美麗傳說。
4、豆面條
豆面條是駐馬店十大名吃中夜市最受歡迎的主食之一，有黃豆面和綠豆面，用辣椒蔥花爆香，加入貢菜翻炒后，加入骨湯下豆面，面是細(xì)軟黏稠，有一股豆香，貢菜軟脆，可口入味，真是好不享受。
5、野里燒餅
野里燒餅在明清時(shí)就身負(fù)盛名，燒餅由麻油、生豬油和白麥面為主料，內(nèi)有蔥花、特質(zhì)的佐料，外涂芝麻，貼入特質(zhì)半圓形口向下的爐內(nèi)用木炭烘烤，出鍋的燒餅焦酥柔軟不單調(diào)，是駐馬店人民超愛的主食配餐。
6、汝南雞肉丸子
河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)。相傳已有100多年的歷史。它是紅薯粉和雞肉為主要原料，將雞肉切成小方塊，放入一些鹽，把雞肉裹進(jìn)紅薯粉里，然后用手團(tuán)成雞蛋大小的面團(tuán)，在八成熱的油中煎炸而成。其特點(diǎn)是油而不膩、口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
確山?jīng)龇?/a>是確山地區(qū)的傳統(tǒng)特色面食小吃，有上千的歷史。正宗的確山涼粉，是用確山楊店、順山店一帶所特產(chǎn)的鐵豌豆（即金貴的藥豌豆）制作而成，顏色半透明呈淡綠色，順滑爽口，口感彈而不糟，細(xì)膩純正，配上黃瓜絲、面筋塊、綠豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等調(diào)料充分拌勻就可食用。
8、汝南馬蹄馓子
馬蹄馓子是汝南地方風(fēng)味之一，有著近三百年的歷史。因其條似金絲，焦香酥脆，形似馬蹄而得名。最大的特點(diǎn)是用香油炸馓子，味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存，既是老弱、小孩、產(chǎn)婦的補(bǔ)品，又是親朋好友交往的禮品。
以上是給大家分享的駐馬店的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到駐馬店的朋友可以找找嘗嘗，歡迎駐馬店的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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