河南五大特色鄉(xiāng)土美食，看上去很“詭異”，卻是河南人的最愛

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哈嘍小伙伴們大家好，我是吃貨少女，烹飪美食并品嘗它，是我最喜歡的時刻！

如果用一種美食來代言你的家鄉(xiāng)，你會選什么？每個地方都有其特色的美食，作為美食之都的大河南，好吃的東西真是數(shù)不勝數(shù)。今天吃貨少女為您推薦河南5款特色鄉(xiāng)土美食，看上去很“詭異”，卻是河南人的最愛。

石頭上烤饃

原始的工藝，都市的美味。你吃過用熱石頭烤出來的餅嗎？這種用鵝卵石烤熟的美食外焦里嫩，咬一口滿嘴生香。這種饃在他們當(dāng)?shù)匾延幸磺Ф嗄?a href='/lishi90/' target=_blank>歷史，還有很多關(guān)于子饃的傳說。石頭饃的做法很另類，吃法也很另類，一般都是切著吃，而不是拿一整個慢慢吃。

土饃

土饃并不是土做的，土只是烹飪的介質(zhì)，并不是饃的材料。土饃是一種以原料為面粉、雞蛋、芝麻、香油等，再以當(dāng)?shù)靥赜械?a href='/guanyin/' target=_blank>觀音土為烘培介質(zhì)制作而成的一種食物。土饃吃起來“嘎嘣脆”，是濟源當(dāng)?shù)刈钣刑厣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃之一。真的太佩服大河南了， 吃土也能吃出文化。

媽糊

媽糊是個什么鬼，要不要來一碗嘗嘗。媽糊，是中原地區(qū)街頭巷尾常見的一種小吃。作為河南省鹿邑縣城內(nèi)家喻戶曉的一種吃食，“媽糊”在家鄉(xiāng)之外卻鮮為人知。媽糊是通常使用黃豆、小米研磨，而后加水熬制而成的。

sha湯

河南商丘的一種美食奇葩的湯，叫做饣它(sha)湯，大部分商丘人的一天，都是由一碗熱氣騰騰的sha湯開啟的。一碗sha湯配上一籠蒸餃，就是當(dāng)?shù)厝说?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐標(biāo)配。

雞肉丸子

河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)，相傳已有100多年的歷史。這一傳統(tǒng)歷史小吃以其獨特的風(fēng)味深受人們喜愛，讓人百吃不厭。傳說中，這種丸子沒人會在家里做，但是又隔三差五去吃。

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