信陽(yáng)六大特色美食
信陽(yáng)市素稱(chēng)魚(yú)米之鄉(xiāng)，這里的大米、小麥在河南省堪稱(chēng)一絕，此外，信陽(yáng)的鰱魚(yú)、鯉魚(yú)的年產(chǎn)量非常的大，而以此為原料烹飪的河南名菜如黃燜魚(yú)、鯉魚(yú)焙面等更是味道鮮美。下面讓小編為大家盤(pán)點(diǎn)信陽(yáng)六大特色美食。
南灣魚(yú)
信陽(yáng)烤魚(yú)
信陽(yáng)盛產(chǎn)南灣魚(yú)，信陽(yáng)烤魚(yú)自然成為信陽(yáng)的著名小吃。這道美食既保留了烤魚(yú)特有的炭火香味和魚(yú)肉的外焦里嫩，又避免了烤魚(yú)常有的腥味和作料不容易入味的通病，而且把燒烤與火鍋完美的結(jié)合在了一起。
早餐食品
武漢熱干面傳入信陽(yáng)之后，經(jīng)改造，工藝、配料和武漢熱干面已有很大的差異，獨(dú)特的味道成為信陽(yáng)早餐主要食品。
街頭小吃
炎炎夏日，消暑解渴的石涼粉成為街頭的不二小吃。這種涼，沁人心脾，透入心底。一勺石涼粉吃下去，會(huì)覺(jué)得從口到心都是舒坦的，暑熱立馬就可以消去大半兒。老少皆宜，而且價(jià)廉物美。
燜罐肉
瓦罐制法
這是一道最能體現(xiàn)信陽(yáng)傳統(tǒng)文化的菜。選擇不吃飼料的土豬肉，五花肉部分用火煽炒出油，油冷卻后裝入瓦罐中，密封埋入地下，最少三個(gè)月，最多可埋一年以上，時(shí)間越久味道越香，吃的時(shí)候把油化開(kāi)，和萵筍，千張等一起微火燉煮即可嘗用。一點(diǎn)都不膩，而且入口有種勁道的感覺(jué)。
甲魚(yú)燉雞
霸王別姬，菜名聽(tīng)起來(lái)很大氣，其實(shí)就是甲魚(yú)燉雞。一盆熱氣騰騰的甲魚(yú)燉雞，香味四溢，胃口馬上就出來(lái)了。再入口細(xì)品，滿(mǎn)口 濃香，余味悠長(zhǎng)。去除甲魚(yú)的腥味是做這個(gè)菜的關(guān)鍵，在信陽(yáng)，做這個(gè)菜不會(huì)用辣椒，花椒這些味重的佐料來(lái)掩蓋，而是承襲粵菜做法，用香菜保留食材的原汁原味。
農(nóng)家小菜
信陽(yáng)地鍋饃
地鍋饃用柴火烤制，外焦里筋，口感極佳，尤其是再配上農(nóng)家自制的豆瓣醬，咸香!底是焦黃的，吃起來(lái)甜甜的。找一家農(nóng)家小院，一眼看到菜地里綠油油的菜苗，吃著地鍋饃，真是城市中亨受不到的愜意。
作者：heart神帝無(wú)敵
Hash:b5f91ad081bc61c0101fd81933c7db28264ac3cd
聲明：此文由 百度百科 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
寶島臺(tái)灣旅行必備前提攻略
首先，狗哥要說(shuō)的是：“臺(tái)灣省是中國(guó)不可分割的一部分，在中國(guó)版圖上沒(méi)有一根水草是多余的。”臺(tái)灣省，簡(jiǎn)稱(chēng)“臺(tái)”，是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)臺(tái)北，地處中國(guó)大陸東南海域，東臨太平洋，西隔臺(tái)灣海峽與福建省相望，南界巴士海峽與菲律賓群島相對(duì)。臺(tái)灣省由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島和周?chē)鷮賺u以及澎湖列島等島嶼組成，總面積約3.6萬(wàn)平方公里。臺(tái)灣省人口約2360萬(wàn)，超過(guò)70%集中在臺(tái)灣島西部的5大都會(huì)區(qū)，其
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
信陽(yáng)市旅游景點(diǎn)一日游推薦「信陽(yáng)必游景點(diǎn)推薦」
信陽(yáng)市旅游景點(diǎn)一日游推薦「信陽(yáng)必游景點(diǎn)推薦」 信陽(yáng)有哪些旅游景點(diǎn)？信陽(yáng)旅游景點(diǎn)介紹信陽(yáng)有啥好玩的地方
-
信陽(yáng)旅游景點(diǎn)自駕游攻略「信陽(yáng)周邊自駕旅游景點(diǎn)大全」
信陽(yáng)旅游景點(diǎn)自駕游攻略「信陽(yáng)周邊自駕旅游景點(diǎn)大全」 求河南信陽(yáng)雞公山自助游攻略想知道: 信陽(yáng)市 距離信陽(yáng)市300公里以?xún)?nèi)有什么景區(qū) 最好是附自駕路線(xiàn)信陽(yáng)周邊自駕游去哪里玩好
-
信陽(yáng)到麗江旅游攻略「信陽(yáng)到麗江火車(chē)票查詢(xún)」
信陽(yáng)到麗江旅游攻略「信陽(yáng)到麗江火車(chē)票查詢(xún)」 從信陽(yáng)到云南麗江一個(gè)人旅游大概需要多少費(fèi)用我在信陽(yáng) 去云南麗江怎么去坐火車(chē)還是飛機(jī)？從河南平頂山到云南麗江途徑多少個(gè)有名的城市以及所有景點(diǎn)..謝謝...
-
信陽(yáng)雙節(jié)旅游景點(diǎn)介紹「信陽(yáng)雙節(jié)旅游景點(diǎn)介紹英文」
信陽(yáng)雙節(jié)旅游景點(diǎn)介紹「信陽(yáng)雙節(jié)旅游景點(diǎn)介紹英文」 信陽(yáng)城區(qū)好玩的地方信陽(yáng)旅游景點(diǎn)排名前十信陽(yáng)有哪些旅游景點(diǎn)？河南信陽(yáng)有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)信陽(yáng)有什么好玩的景點(diǎn)求信陽(yáng)旅游景點(diǎn)排名前十，哪些比較值得去？
-
信陽(yáng)有旅游景點(diǎn)「信陽(yáng)附近景點(diǎn)旅游景點(diǎn)」
信陽(yáng)有旅游景點(diǎn)「信陽(yáng)附近景點(diǎn)旅游景點(diǎn)」 信陽(yáng)有啥好玩的地方信陽(yáng)有什么景點(diǎn)適合小孩子玩信陽(yáng)有哪些好玩的地方河南信陽(yáng)有哪些適合夏季去的地方呀？信陽(yáng)的旅游景點(diǎn)都有哪些信陽(yáng)有什么好玩的景點(diǎn)
-
河南信陽(yáng)紅色旅游景點(diǎn)「信陽(yáng)的紅色歷史」
河南信陽(yáng)紅色旅游景點(diǎn)「信陽(yáng)的紅色歷史」 信陽(yáng)有哪些旅游景點(diǎn)？信陽(yáng)旅游景點(diǎn)排名前十快到建軍節(jié)了，請(qǐng)問(wèn)有什么地方時(shí)紅色旅游區(qū)，在哪個(gè)省。求信陽(yáng)旅游景點(diǎn)排名前十，哪些比較值得去？河南紅色旅游景點(diǎn)有哪些?河南省50個(gè)紅色旅游景點(diǎn)
-
信陽(yáng)市北向店鄉(xiāng)紅色旅游景點(diǎn)「信陽(yáng)市紅色革命根據(jù)地」
信陽(yáng)市北向店鄉(xiāng)紅色旅游景點(diǎn)「信陽(yáng)市紅色革命根據(jù)地」 信陽(yáng)有哪些旅游景點(diǎn)？請(qǐng)列舉出河南省的至少5個(gè)革命紀(jì)念地的名稱(chēng)及紀(jì)念的內(nèi)容。河南省50個(gè)紅色旅游景點(diǎn)河南省內(nèi)紅色旅游景點(diǎn)[河南信陽(yáng)有哪些好玩的地方
-
信陽(yáng)市夏季適合帶娃旅游景點(diǎn)推薦「信陽(yáng)周邊帶孩子一日游」
信陽(yáng)市夏季適合帶娃旅游景點(diǎn)推薦「信陽(yáng)周邊帶孩子一日游」 信陽(yáng)旅游景點(diǎn)排名前十信陽(yáng)周邊有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)信陽(yáng)哪有適合親子游的地方，信陽(yáng)親子游去哪里好信陽(yáng)的旅游景點(diǎn)都有哪些信陽(yáng)有什么好玩的景點(diǎn)
-