舌尖上的浙江，金華深受歡迎的5道美食，第四個(gè)與程咬金有關(guān)
金華市是浙江省的地級(jí)市，簡(jiǎn)稱(chēng)金，古稱(chēng)婺州，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食也是多不勝數(shù)。如果您來(lái)到金華，想吃遍金華的各種經(jīng)典美食小吃，我想沒(méi)個(gè)幾天時(shí)間怕是真不行。而說(shuō)到金華最經(jīng)典的美食我想不少人第一個(gè)想到的是“金華火腿”，金華火腿作為金華市最具代表性的美食之一，其有著悠久的歷史，而且顏色鮮亮，紅白分明，吃起來(lái)咸中帶甜，香而不膩，讓人回味無(wú)窮。但金華除了火腿之外還有這5道美食不可錯(cuò)過(guò)，第四個(gè)竟與程咬金有關(guān)，下面就跟隨小紅一起來(lái)嘗嘗吧，沒(méi)吃過(guò)三四樣算是白來(lái)金華了。
物美價(jià)廉的永康肉麥餅
永康肉麥餅，看名字就知道是金華永康的美食。它是一種餡餅，金華人也習(xí)慣稱(chēng)其為永康肉餅。永康肉餅也是金華永康最具代表性的美食之一，其當(dāng)?shù)厝藢?duì)肉麥餅的情感之深無(wú)以言表，它不僅是人們果腹的食物，更重要的是它承載著金華永康人的鄉(xiāng)愁。
永康肉麥餅制作簡(jiǎn)單，但配料上十分的講究，做工也不含糊，其物美價(jià)廉，味道鮮美，別具風(fēng)味，越吃越香。說(shuō)真的您到金華不去嘗嘗這永康肉麥餅真是白來(lái)了。
好吃不貴的蘭溪雞子粿
說(shuō)到金華蘭溪的雞子粿，我想不少外地人是一臉疑問(wèn)，對(duì)它比較陌生，這雞子粿到底是什么呢？簡(jiǎn)單一點(diǎn)，雞子粿與北方的雞蛋灌餅類(lèi)似，但卻又不太一樣。雞子粿在蘭溪以及金華各地十分的受歡迎，您走在金華或者蘭溪的大街小巷也不難發(fā)現(xiàn)有不少制作售賣(mài)雞子粿的店面與攤位。
蘭溪雞子粿與北方的雞蛋灌餅一樣都是現(xiàn)賣(mài)現(xiàn)做，蘭溪雞子粿在搟好的一張面餅上攤上一層肉餡，然后再將提前備好的小蔥包裹進(jìn)去，再將其壓扁入鍋中，用筷子在馃上挑開(kāi)一個(gè)洞，將打散之后的雞蛋倒入進(jìn)去，做熟之后即可出鍋。價(jià)格不貴基本上在8塊錢(qián)一個(gè)，其顏色金黃，聞上去香味撲鼻，讓人十分的有食欲，吃上一口外酥里嫩，超級(jí)好吃。
種類(lèi)繁多的金華煲
金華煲是浙江金華市的傳統(tǒng)名菜，可以說(shuō)是全省獨(dú)有的砂鍋美食，其物美價(jià)廉，味道鮮美，好吃不上火，讓人回味無(wú)窮。金華煲的種類(lèi)繁多，有什么雞煲、牛雜煲、鴿子煲、魚(yú)頭煲等等，絕對(duì)是您到金華不可錯(cuò)過(guò)的美食之一。
與程咬金有關(guān)的金華酥餅
說(shuō)到金華的美食就不得不提到這金華酥餅，金華酥餅有著相當(dāng)久的歷史，是金華市的一道傳統(tǒng)名小吃。這酥餅是用干菜為餡心，也被人們稱(chēng)其為干菜酥餅，外表顏色呈現(xiàn)金黃色，吃起來(lái)香酥可口，十分的美味。更有趣的是這道美食名吃竟是程咬金所首創(chuàng)，一直流傳至今。
每一地方和每一座城市都有這么一碗值得驕傲的面食，比如山西刀削面、河南燴面、蘭州拉面、北京炸醬面、武漢熱干面等等，當(dāng)然金華也不例外，這東陽(yáng)沃面可以說(shuō)是金華當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊坏?a href='/techan/40753' target=_blank>湯面了，其吃起來(lái)面條勁道爽滑，面湯濃郁鮮美，絕對(duì)是您到金華不可錯(cuò)過(guò)的一道美食。
當(dāng)然金華美食小吃遠(yuǎn)不止以上小紅所敘述的這些，還有：東河肉餅、金華蒸肉餅、義烏拉面、義烏兔頭鴨頭、金華臭豆腐、湯溪的卜等等，太多太多了因?yàn)槠脑蛐〖t這里就不一一敘述了，如果您還知道金華有哪些美食小吃歡迎下方留言補(bǔ)充。
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