煤炭之城，雙鴨山特色美食
雙鴨山，黑龍江省轄地級(jí)市。雙鴨山屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季長、寒冷而干燥，夏季短、溫?zé)岫嘤?，?a href='/zhongguo/' target=_blank>中國重要的煤礦基地，是中國十個(gè)特大煤礦之一，煤炭儲(chǔ)量位居黑龍江省第一位。說到雙鴨山的飲食，它不但有著豐富的東北菜式，還有著一些獨(dú)具特色的山野美食。今天就來嘗一嘗雙鴨山的味道吧。
雙鴨山的酸菜鴨是饒河縣當(dāng)?shù)匾坏烙忻奶厣耍x用土母鴨制作此菜，配上泡蘿卜制作而成，其湯清味美，咸鮮帶酸，鴨肉軟糯鮮香，非常受廣大民眾喜愛。
東北亂燉素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養(yǎng)豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時(shí)最愛吃的年菜之一。
黑蜂蜜果圈，精選地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果，削皮去核蘸上脆炸糊炸制而成，輔以歐盟認(rèn)定有機(jī)食品饒河黑蜂蜜，既有蘋果的香脆，也有蜂蜜的甜膩，香甜可口，回味無窮。有健脾益胃，生津止渴之功，也有潤肺止咳，潤澤肌膚之效。
酸菜汆白肉是地道的東北菜，是冬季一定不能錯(cuò)過的一道菜。做法非常簡單，湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味。入口即化，肥而不膩，吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的濃香，口感脆嫩，非常爽口。
軟炸魚味道鮮美，它是東北地區(qū)傳統(tǒng)的名菜，在雙鴨山市非常受歡迎，將魚肉片成三成厚的大片加入蔥末、姜末、紹酒等調(diào)料，將腌好的魚條逐條蘸上發(fā)面糊，下入油里的漏勺中翻炸，待魚上的面糊遇熱油脹氣、呈金黃色即可，吃起來，鮮香脆口。
燉山珍，這道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿卜以及花椒、大料、蔥、精鹽、味素和醬油等調(diào)料。將五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗凈切段備用。將蔥姜、花椒、大料炸香，加入鮮? ?，放入主配料，大火燒開，小燒燉制入味即可。
蜜制有機(jī)寸排精選本地散養(yǎng)笨豬精排，輔以饒河黑蜂蜜精制而成，本菜品有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸之功效，能改善缺鐵性貧血。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
老北方春天的一個(gè)飲食習(xí)慣，就是江面解凍之后，人們將捕撈的第一網(wǎng)魚單獨(dú)成菜，謂之曰開江魚。品嘗開江魚就成了老北方春暖花開之際一件最愜意的美事。
雙鴨山五香醬驢肉是利用驢肉經(jīng)過秘制而成的一道色香味俱全的好菜肴。在雙鴨山尤其受到當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?。此肉色澤醬紅，味道濃郁鮮香，十分適宜宴請(qǐng)親朋好友。
Hash:90ed4b2e3beec5f14f99a70939e541bd7221da34
聲明：此文由 聚愛美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
江蘇6大旅游景點(diǎn)，一個(gè)比一個(gè)強(qiáng)，你都去過嗎？
在旅游業(yè)日益興盛的趨勢下，大多數(shù)人們都會(huì)趁著節(jié)假日來場旅行，而旅行的意義很簡單，在釋放身心壓力的同時(shí)，還可以欣賞到更多不同的美景，江蘇作為我國古代文明的發(fā)祥地之一，其境內(nèi)的旅游資源簡直數(shù)不勝數(shù)，有精巧雅致的古典園林，有小橋流水人家的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)以及雄偉壯觀的都城遺址等等，而接下來小編要給大家介紹的便是江蘇6大旅游景點(diǎn)，一個(gè)比一個(gè)強(qiáng)，看看你去過哪幾個(gè)。虞山公園，位于常熟市，這里從建園至今已有七十多年了，
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
5大內(nèi)蒙古錫林郭勒旅游景點(diǎn)游記心得：貝子廟、錫林九曲等景點(diǎn)…
一、內(nèi)蒙古錫林郭勒貝子廟旅游景點(diǎn)推薦貝子廟是內(nèi)蒙古四大寺廟之一，貝子廟，蒙古文名字叫板枝大葛根寺，漢文名字叫崇山寺，建于清乾隆八年（1743年），由第七活佛不斷更新。整個(gè)建筑群由七大殿、五座拉布蘭殿和五座佛塔組成，包括朝欽、明乾、車?yán)铩⒅於及?、甘珠、丁克爾和厄立特，目前，只有太陽廳和珠都巴殿為游客開放。寺廟建成一百多年后，成為牧民祭佛的主要場所，整個(gè)建筑群由七個(gè)殿堂組成，包括朝欽、明干、車?yán)铩⒅於?/p>
-
米易的景點(diǎn)和美食 米易的旅游景點(diǎn)
米易的景點(diǎn)和美食 米易的旅游景點(diǎn) 1. 米易的旅游景點(diǎn)2. 米易的旅游景點(diǎn)攻略3. 米易的旅游景點(diǎn)排行4. 米易的旅游景點(diǎn)有哪些5. 米易的旅游景點(diǎn)有哪些值得去的地方6. 米易的旅游景點(diǎn)大全太陽谷7. 米易的旅游景點(diǎn)大全冬季8. 米易的旅游景點(diǎn)大全地址
-
當(dāng)去國外旅游時(shí)，你喜歡品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗尺€
當(dāng)?shù)靥厣朗硶?huì)體驗(yàn)，也會(huì)體驗(yàn)中國菜館，當(dāng)?shù)孛朗硣L個(gè)鮮還好，如果旅行時(shí)間長餐餐都吃外國菜，我的中國胃會(huì)抗議滴！有時(shí)出差出于招待的目的會(huì)吃當(dāng)?shù)靥厣矔?huì)吃中國菜，和家人旅行，如果有老人，會(huì)選中國菜館。那么，總結(jié)一下我在國外吃過的比較好吃的中國菜吧。本次同行的同事，品嘗完后，完全沒有吃完半熟牛排的腸胃不適感。
-
成都到雅安有哪些旅游線路和美食推薦？
雅安作為民國時(shí)期曾經(jīng)的西康省省會(huì)，是四川省歷史文化名城，也是新興的旅游城和四川省環(huán)境優(yōu)美示范城市，有“雨城”之稱。獨(dú)特地理位置形成的旅游線路景點(diǎn)與美食，一直誘惑著我的視覺與舌尖上的味蕾！其次，從成都至雅安路并不遙遠(yuǎn)，大約130公里左右，有鐵路與公路兩條線。從旅游的角度，推薦自駕游。因?yàn)?，從成都?qū)車至雅安二個(gè)半小時(shí)便可到達(dá)，沿途景點(diǎn)景色秀美，美食風(fēng)情獨(dú)特。雅安的美食很多有條美食街。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，砂鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛?。雅安的“砂鍋雅魚”，常用于筵席的“壓臺(tái)戲”。
-
去三亞旅游，有什么美食是不可錯(cuò)過的？
三亞的海鮮當(dāng)是必不可少的，還有當(dāng)?shù)氐姆垲愋〕?，比如抱羅粉，酸粉，港門粉，各種新奇的水果。三亞的四大名菜：東山羊，和樂蟹，加積鴨，文昌雞。推薦一個(gè)吃的好去處，叫響指彩虹文化街區(qū)，就在大東海附近，好吃的齊全，位置也好找。響指彩虹文化街，不僅有許多的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，還有超多的美食，好吃又好玩
-
茂名的傳統(tǒng)美食是怎么做的？
籺，是茂名的一張美食名片。粵西人家喻戶曉的籺在茂名有很多吃法，像是簸箕籺、煮湯籺、糖心籺、薯包籺等都是極為常見的，其中的簸箕籺最為經(jīng)典。由于小編是茂名化州人，對(duì)化州的美食較為了解一些，所以今天就介紹幾個(gè)正宗化州美食給大家?；菁襞ｋ钍加诎司攀甏敲貐^(qū)的著名小吃，在周邊有著超高的人氣。剪牛腩的重點(diǎn)在調(diào)味湯汁的配制，湯汁直接影響牛腩的味道，是化州牛腩的靈魂所在?；萏锇t是籺類中較岀名的美食，遠(yuǎn)近聞名。茂名的老鄉(xiāng)，見到久違的家鄉(xiāng)味道，有沒有勾起你的思鄉(xiāng)之愁？
-
十大天價(jià)美食都是什么？
十大天價(jià)美食都是什么？ 魚子醬比薩極品礦泉水Almas魚子醬麝香貓咖啡松露巧克力巧克力金箔新地神戶牛柳鉆石馬提尼酒白松露藏紅花粉
-
想去麗江旅游，麗江古城都有哪些景點(diǎn)和美食？
麗江古城景點(diǎn)主要如下四個(gè)：五鳳樓麗江古城的五鳳樓是云南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，樓有20米高，全樓有32根柱子落地，天花板有各種美麗的圖案。四方街麗江古城的四方街占地6畝左右，是古城的中心廣場。木府麗江木府占地46畝，是衙署，也是麗江土司的宮殿，內(nèi)設(shè)有古城博物館，各種建筑有15座，掛有各種牌匾。麗江市區(qū)景點(diǎn)有哪些？
-