遼寧小吃應(yīng)有盡有，看看你吃過(guò)幾個(gè)！
各個(gè)大民族之間的菜系精華于一體，更是民間小吃的一個(gè)大融合，種類(lèi)多的數(shù)不過(guò)來(lái)，口味也是多種多樣，刺激起人們的味覺(jué)可離不開(kāi)它們的功勞。遼寧小吃主要是以“色香味”俱全而聞名中國(guó)的各個(gè)地方，那么接下來(lái)我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下遼寧小吃是怎么獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷美食界的吧！
提起老邊餃子那我們就不得不提一下它的歷史了，邊福老漢是老邊餃子的創(chuàng)始人，他利用一個(gè)老婆婆的獨(dú)特秘方，就是在做餃子的時(shí)候把和好的餡用鍋煸一下之后再包，這樣做出來(lái)的餃子就會(huì)比普通的餃子香軟，并且也不會(huì)那么很油膩，于是一代一代傳下來(lái)，經(jīng)過(guò)創(chuàng)新研究就成為了現(xiàn)在在沈陽(yáng)馳名中外的老邊餃子。老邊餃子已經(jīng)有180多年的歷史了，它還這么如此受歡迎也是有原因的，它在老邊餃子之所以這么受歡迎也是有原因的，它在選料上是非常有講究的，都是非常新鮮的食材，然后經(jīng)過(guò)手工精心的制作，包出來(lái)的餃子造型非常的別致，味道鮮醇，它最獨(dú)特的地方就是把調(diào)餡和制皮恰到好處，所以它和普通的餃子無(wú)論是從味道還是口感上都略有不同的。
燒烤是我們非常喜歡的一種做食物的方法，它和“蒸煮炒”做出來(lái)的食物味道很不相同，所以燒烤在近幾年也是非常的受歡迎的，燒烤遍及我們每個(gè)城市的大街小巷，把烤出來(lái)的串串撒上孜然，辣椒粉和芝麻，那真的是美味!期中最著名的燒烤還屬錦州燒烤了，它一并成為中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它不僅有烤肉，還有烤豆角這些素食，美味可口，醇香濃烈，和我們?cè)诼愤厰偝缘目敬奈兜劳耆莾纱a事，錦州的烤串真的是非常的正宗好吃，所以人氣爆棚。價(jià)格也是比較劃算實(shí)惠的，一般的串串在7元7串，它會(huì)根據(jù)你選擇的素食還是肉食會(huì)有所價(jià)格的變動(dòng)，如果你來(lái)到遼寧的錦州，你一定不要錯(cuò)過(guò)這里的烤串。
海參生活在海里的一種生物，屬于棘皮動(dòng)物，并且它的蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但又不會(huì)吃胖的一種海味的美味佳肴。海參的做法多種多樣，可以配大蔥一起炒著吃，可以和小米一起煮成粥喝，而且在每一個(gè)季節(jié)都可以吃到，因?yàn)樗鼪](méi)有季節(jié)的限制，但是如果非要講究一下的話(huà)，夏天還是吃以清湯為主海參比較適合，這個(gè)時(shí)候的它清淡爽口，可以敗敗火；冬天的時(shí)候還是吃紅燒的海參最好，因?yàn)檫@個(gè)? ?候海參的味道最為醇厚，吃起來(lái)可口，讓人流連忘返，回味無(wú)窮，所以遼寧那邊的當(dāng)?shù)厝司拖矚g用海參來(lái)給自己補(bǔ)補(bǔ)身體。
鍋拌飯剛開(kāi)始是在韓國(guó)非常流行的一種食物，韓國(guó)人總是喜歡把剩下的飯攪拌在一起熱熱吃，但是發(fā)展到中國(guó)就又有了中國(guó)獨(dú)特的秘方。在石鍋內(nèi)放入煮熟的米飯，雞蛋，肉，豆芽，菌菇蘑菇等各種各樣的菜，然后配合著各種調(diào)料和辣椒醬攪拌在一起。你可以根據(jù)你自己喜歡的菜來(lái)選擇你想要的石鍋拌飯，這里的石鍋拌飯色香味俱全，味道可以是麻，也可以是辣，細(xì)細(xì)的品味，香味會(huì)隨著鍋底的鍋巴香散發(fā)出來(lái)，釋放出來(lái)的香氣非常的誘人。
遼寧小吃多種多樣，種類(lèi)繁多，不同的時(shí)候用不同的方法做出來(lái)的味道那就不一樣，這里的美食非常的誘人，口味繁多，適合每個(gè)地方人的口味，所以，吃貨們，來(lái)遼寧大吃一頓吧。
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