臨汾蒲縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色

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美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

蒲縣，隸屬于山西省臨汾市，位于山西省西南部，呂梁山西南側(cè)，下面小編給大家分享一下到了蒲縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、丸子面

丸子面由地道的牛肉，特制的牛肉丸子以及特制面條為劑，混和特有的香料，和中草藥，在配以獨(dú)特秘制的牛大骨熬成的高湯，口味獨(dú)特，香醇，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

2、八寶湯

采用八種不同的食物原料，Q彈勁道的彩色雞蛋條、綿香味美的“波浪形”土豆條等，被濃郁開胃、香味撲鼻的湯汁完美浸透，不僅芳香四溢，更令人回味無(wú)窮。

3、灌腸

盛行于山西，為民間著名小吃?？梢韵戮疲部梢宰鳛榱闶?，或者直接當(dāng)作一頓飯也可以。山西灌腸制作方法神秘，多為家庭代傳，原料以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)蕎麥為主，素食，口感精道細(xì)膩，爽滑利口，久吃不膩，調(diào)制簡(jiǎn)單，隨吃隨切，是堪與全國(guó)知名的陜西涼皮媲美的小吃。

4、蒲縣核桃

蒲縣屬黃土高原殘?jiān)珳羡謪^(qū)，土層深厚，平均960米，地理環(huán)境和氣候條件對(duì)于核桃種植得天獨(dú)厚。近年來(lái)，該縣縣委、縣政府立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，圍繞“生態(tài)環(huán)保立縣、特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”的發(fā)展思路，做大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)。

5、蒲縣土豆

蒲縣依托得天獨(dú)厚的氣候、地理和土壤條件，堅(jiān)持把馬鈴薯作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

6、鯉魚穿沙（米湯煮餃子）

不往開水鍋里煮餃子，卻非要往米湯中煮不可，并且還美名其曰“鯉魚穿沙”，蒲縣人平時(shí)也喜歡用米湯煮餃子的。

以上是給大家分享的蒲縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到蒲縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎蒲縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地 美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！

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臨汾 蒲縣 美食
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