盤點河北承德的經(jīng)典美食，總有一款是你喜歡的~
提起河北承德，我們第一反應(yīng)就是承德避暑山莊。但是除了美景，可不要忽略了承德的美食哦~
御土荷葉雞原名叫化雞，是一道地方特色小吃，傳到承德后，因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內(nèi)的荷葉作原料精制而成，故名“御土荷葉雞”。
血腸是很多北方人的傳統(tǒng)食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制即成。
汽鍋野味八仙是承德有名的小吃。它根據(jù)汽鍋密封性好、易熟的特點，選用優(yōu)質(zhì)山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時俱是原汁原味，湯鮮且清，肉質(zhì)酥爛，味道醇厚。
萬字扣肉是承德風(fēng)味菜肴，將豬肉切成方塊煮熟后，切成螺旋的“萬字”的型，加調(diào)料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗，肥糯酥爛，老少皆宜，肥而不膩。
承德驢打滾是很有特色的河北特色小吃，承德驢打滾以黃米 為主要材料，烹飪的做法為主。
撥御面是一道色香味俱全的漢族小吃。承德吃蕎麥的方法很多，最享盛譽的當(dāng)首推隆化縣張三營鎮(zhèn)的撥御面。撥御面的原料有一百家子的白蕎面、老雞湯、豬肉絲、榛蘑丁、木耳、鹽等。將煮好的面盛在碗內(nèi)，澆上用老雞湯、豬肉絲、榛蘑丁、木耳、鹽做的鹵即可食用。
南沙餅又名八勾糖餅，是一道美味可口的漢族名點，屬于承德特色小吃。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調(diào)料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉圍獵，食而贊之，遂為貢品。已有500余年制作歷史。
烙糕是一種漢族小吃。承德人用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)谷米磨成面，再經(jīng)烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為“吉祥四糕”。每當(dāng)臘月農(nóng)閑季節(jié)，承德山區(qū)百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內(nèi)嫩、味香適口。
承德涼粉是一道河北承德地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營養(yǎng)。
Hash:e379b92a6f66bf09b97bb079791b7b6af927edd1
聲明：此文由 河北圈 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機場航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對交通實行管制，且通知市民需要做核酸檢測。極目新聞10月3日晚報道，目前伊寧機場航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
北京旅游攻略，讓你不虛此行
北京是在我國北京首都，四大直轄市之一，中國一線城市，超大型城市，全國各地政冶中心，文化藝術(shù)中心，經(jīng)濟外交中心，自主創(chuàng)新中心，也是世界著名的古城和智能化國際化大都市。擁有3000很多年的建城歷史時間和850年的定都?xì)v史時間，是全世界有著歷史文化遺產(chǎn)數(shù)最多的城市。每一年有來北京度假旅游的全國各地和全球的游人超出4億人，下邊就給大伙兒介紹一下北京該怎么游玩才可以不枉此行。北京酒店住宿北京的酒店住宿方式十
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
河北有個山楂小鎮(zhèn)，五一我們?nèi)ベp萬畝山楂花海，來一場清河之戀吧~
四月下旬，馬屯萬畝山楂花競相怒放，花開如海、瑩白似雪。4月26日至5月1日，山楂之鄉(xiāng)·中國清河第三屆鄉(xiāng)村旅游暨山楂花節(jié)在河北清河縣馬屯萬畝山楂觀光旅游區(qū)舉行。現(xiàn)在就帶你去看看開幕現(xiàn)場在萬畝山楂花中來一場清河之戀吧~此次活動主題為“醉戀山楂花海尊享清河羊絨”，4月26日上午河北省旅游發(fā)展委員會副主任王榮麗出席了開幕式?；顒蝇F(xiàn)場鳥語花香，萬畝山楂花次第開放。來自周邊地
-
河北省清河縣打造千畝”城北后花園“
作者：許金亭李萍連日來，在河北省清河縣城北西高莊村的兩千畝桃林里，只見成排連片的桃樹、李子樹一眼望不到邊，枝頭桃花、梨花競相綻放、爭芳斗艷。前段時間，電視劇《三生三世十里桃花》熱播，這片桃花應(yīng)景開放，吸引了本地和周邊縣的大批游客來這里游玩。游客韓曉云就是其中之一，她說，春天踏春賞花，陶冶情操，愉悅心情，清河城北的西高莊桃林真是一個好去處……以前，西高莊村的桃林面積不到800畝，為更好帶動百
-
呼倫貝爾草原、漠河北極村、五大連池休閑旅游攻略
呼倫貝爾草原、漠河北極村、五大連池休閑旅游攻略★★★我們敢承諾：絕不會壓縮游客的游覽時間★★★我們敢承諾：絕不會讓游客乘坐無空調(diào)車日期詳細(xì)行程用餐住宿第一天晚哈西站乘（2623次21:26—07:42）（K7181次17：:0-03:58）或哈站乘（K7091次20:03—0
-
漠河北極村避暑勝地-大興安嶺森林 4日休閑游
當(dāng)您在大城市忍受30多度高溫的時候，我們卻在中國最北-大興安嶺漠河享受25度的涼爽。趕快行動到祖國的最北漠河北極村清涼度夏、欣賞美景吧！【漠河原生態(tài)找北4日休閑游】1.親密接觸大興安嶺森林，一束野花、野生藍(lán)莓紅豆、鮮嫩的蘑菇會平添許多樂趣2.中俄界江畔垂釣看日出日落3.最北夜空下銀河星軌4.遇見神秘極光的喜悅5.純自由行，全程無購物，無任何時間限制，您的行程您做主！D1:漠河接站--松
-
黑龍江最值得去的100個地方—漠河北極
這個季節(jié)去哪里最好？第一個冒出來的就是北極村，主要是極光？no！no！no！當(dāng)然不是啦，主要那邊是中國最北邊涼快！涼快！涼快！這大熱的天兒去哪哪都是熱的??！熱的找不著北了！和狗一樣！曬得和他一樣！所以！所以！所以！收拾行囊，背上包來到了祖國最北端的行政村！我國大陸最北端的臨江小鎮(zhèn)北極村“神州北極”最具魅力旅游景點景區(qū)。雪白
-
來河北旅游，這4樣美食一定不要錯過，每一種都是舌尖上的美味！
15:30來河北旅游，這4樣美食一定不要錯過，每一種都是舌尖上的美味！中國不僅有“八大菜系”，各個地區(qū)還有著他們獨特的特產(chǎn)，也是地區(qū)文化的象征。那么河北省都有哪些特產(chǎn)美食呢，接著往下看。讓人饞得流口水的4大河北特產(chǎn)美食，舌尖上的享受，你想嘗嘗嗎？羊腸湯羊腸湯俗稱羊腸子，是河北滄州的著名特色小吃，如果在寒冷的冬天能喝上一碗熱氣騰騰的羊腸湯，那簡直就是一種享受，一種充滿味蕾的滿足感，喝完后，不僅自己的
-
走進河北，保定的飲食文化
10:01保定地處廣袤的冀中平原，自古以來，一直是京畿重地，其飲食文化源遠(yuǎn)流長，積淀豐厚，是河北菜的發(fā)源地之一。從保定歷代文物中的谷物工具、熟食陶瓷，還有商代的爵，春秋戰(zhàn)國時期中山國的羊羹，到清代的直隸官府菜等，都印證了保定飲食文化的悠久歷史。保定最具代表的傳統(tǒng)美食有驢肉火燒、李鴻章燴菜、白運章包子、白肉罩火燒、大慈閣醬菜、馬家老雞鋪鹵雞、高碑店豆腐絲、白洋淀魚宴、安國藥膳等，這些久負(fù)盛名的美食，
-
