邯鄲市成安縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
成安縣位于河北省南部，邯鄲市東南部，屬于邯鄲市管轄，下面小編給大家分享一下到了成安縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、成安八大扣碗
酥肉扣碗、蝦米白菜扣碗、酥雞塊扣碗、魚塊扣碗、酥雞塊扣碗、海帶豆腐扣碗、丸子扣碗等，俗稱八大碗，是成安縣久負(fù)盛名的地方美食，也是成安縣美食的一張名片。
2、成安大鍋菜
大鍋菜又叫做熬菜、燴菜，是包括成安在內(nèi)的冀南魯西地區(qū)的特色菜肴，以魏縣大鍋菜最為出名，不過成安縣的大鍋菜味道也不錯，只是名氣沒有魏縣大鍋菜大。
3、成安燒餅皮渣
據(jù)說這個風(fēng)味小吃是在20年前出現(xiàn)的。幾乎所有成安人都吃過，大街小巷隨處可見。早晨匆忙上班的時候，總是買來食用。其實是燒餅夾的粉條，只不過粉條是用鹵水煮好的，味道好極了。
4、成安趙臣豬頭肉
趙臣豬頭肉是祖?zhèn)鞯氖炙?，具體做法不得而知。店面開了有些年頭了，其肉質(zhì)鮮美，價格公道，特別是臨近過年時，人們都排起長長的隊伍，等待買些回家過年，去晚了，就買不到了。
5、成安郎堡套腸
郎堡套腸是河北省邯鄲市成安縣著名特產(chǎn)之一。從外表看，“套腸”和普通的白煮豬大腸沒多大區(qū)別，但切開以后，另有玄機(jī)——大腸里面套著一根根小腸，從切面來看，和蓮藕有些相像。
6、成安蒸菜
蒸菜是成安以及周邊地區(qū)的一道特色小吃，介于主食和菜之間，是一道憶苦飯。有的地方叫苦累，現(xiàn)在多以土豆、菜豇、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蒸熟了蘸著蒜汁、醋、芝麻油調(diào)好的調(diào)料吃。
以上是給大家分享的成安縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到成安縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎成安縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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