北方最著名的3條美食街,看完你別不服,吃貨的天堂

1.北京簋街

簋(Guǐ)街位于東直門(mén)內(nèi),二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段,西到交道口東大街東端。而說(shuō)到北京的夜市,第一個(gè)想到的就是簋街了,它早已成為了北京人夜生活中不可缺少的一部分。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。簋街周?chē)性S多大使館,這也使得國(guó)外的游客和國(guó)外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。

開(kāi)在這條街上的飯店生意都十分紅火,一直開(kāi)到后半夜,很多出租車(chē)司機(jī)都會(huì)到這里吃夜宵,所以被稱(chēng)為“鬼街”。后來(lái)覺(jué)得“鬼街”不太好聽(tīng),被相關(guān)部門(mén)用“簋街”替代了。更巧的是這條街上的店鋪以前也做過(guò)其他生意,但都沒(méi)火起來(lái),唯獨(dú)開(kāi)飯館能火。白天時(shí),人也不多,可以到了晚上便燈火通明、車(chē)水馬龍。還真有點(diǎn)“鬼街”的樣子。

每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤(rùn)就達(dá)到上千萬(wàn)元,在這條一公里多的大街上,150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱(chēng)為是北京的餐飲一條街。

夜幕下的麻辣情結(jié),麻辣小龍蝦麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在這條長(zhǎng)不過(guò)1.5公里的大街,聚集了近200家不同風(fēng)格、不同口味的飯館,在這里能讓你品嘗到正宗的全國(guó)八大菜系。

2.山東青島中山劈柴院

劈柴院是每個(gè)初到青島的人必去的美食街,也是青島最早的美食街。

它是由中山路、北京路、河北路、天津路圍合的街坊,為“人”字形,東端連著中山路,北邊連北京路,西邊通河北路。此前德國(guó)占領(lǐng)青島之后在此修路,慢慢在此發(fā)展起來(lái)。從上個(gè)世紀(jì)20年代中期,青島建為城市后,在這里修了一條江寧路,建了幾個(gè)大院,江寧路逐漸成了一條商業(yè)步行街,街上幾個(gè)大院多為商店、飯鋪,劈柴院從一個(gè)院子的名稱(chēng)成了這一商業(yè)街的名稱(chēng)。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月變遷,而今在它原有的基礎(chǔ)上,小小的街上匯集了海鮮小吃、燒烤等各色美食。主街上多是酒館、飯店,除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店,還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書(shū)場(chǎng)和游樂(lè)場(chǎng)。北街則是以賣(mài)熟肉為主,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。據(jù)說(shuō),這條街上的鍋餅、爐包、混沌和豆腐腦很出名。但不建議在此吃海鮮,略微點(diǎn)些小吃即可。推薦豆腐腦、青島鍋貼、王姐燒烤等。

進(jìn)入劈柴院,首先映入眼簾的是古樸的青色磚墻及獨(dú)具特色的小吃招牌:豆腐腦、壇子肉、火燒、拉面、合餅、餛飩、爐包、水餃……在順興樓旁邊還有一家老豆腐店,豆腐細(xì)嫩,口味純正,附近的飯店都來(lái)這里進(jìn)貨。

名符其實(shí)的美食一條街。各類(lèi)海鮮的攤檔,店主邊吆喝邊制作。青島的美食各式各樣,有肉嫩鮮美的海鮮,有誘人可口的甜點(diǎn),還有香氣撲鼻的各式燒烤,每每想起這些美食,不禁總會(huì)讓人垂涎欲滴。

3.陜西西安回民小吃街

回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點(diǎn)西安回民街歷史悠久,距今已有上千年歷史,是西安著名的美食文化街區(qū),來(lái)西安必去的地方。

西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū),是西安小吃街區(qū)?;孛窠植恢皇且粭l街,是西安市中心回民聚集區(qū)內(nèi)多條街道的統(tǒng)稱(chēng),由北院門(mén)、北廣濟(jì)街、西羊市、大皮院等街道組成。這里是西安小吃的集中地,作為幾百年歷史的回民區(qū),這里還能感受到濃濃的穆斯林氣息。

能吃到幾乎所有的西安小吃這里也稱(chēng)為“回坊”、“坊上”,在這里你能夠吃到幾乎所有的西安小吃,西安坊上人擅長(zhǎng)小吃制作,且用料考究,制作精細(xì),甜咸辣葷素搭配,品種眾多。

牛羊肉泡饃臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟面皮、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包子、牛肉拉面、鏡糕、甑糕、羊肉臊子饸、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉芝麻燒餅、蔥油餅等數(shù)百種小吃應(yīng)有盡有。

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