當(dāng)?shù)厝撕陀慰拖矚g吃山東淄博這四種小吃,你吃過什么零食?

淄博山東省的地級(jí)市,位于華東地區(qū),山東省中部,屬溫帶季風(fēng)氣候。是山東半島城市群的核心城市之一,是省會(huì)城市群經(jīng)濟(jì)圈城市的副中心。常住人口470多萬,面積5965平方公里。著名景點(diǎn)有:元山森林公園、魯山森林公園、開元山洞等。這就是城市的全部,我想和大家分享一些當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃,你知道什么?

1: 蔬菜煎餅

薄餅曾經(jīng)是淄博南淄川,博山等地人們的主食,煎餅是傳統(tǒng)的吃法之一,可以說是一種獨(dú)特的地方風(fēng)味。有一句《煎餅賦》的贊美語:“三五重疊,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而遠(yuǎn)飄”。以后,博山市區(qū)有幾家早點(diǎn)鋪公司在賣煎餅,許多人慕名來品嘗。

2: 淄博脆鍋

淄博酥皮鍋是一道傳統(tǒng)的時(shí)令和時(shí)令菜肴,在盛行于的冬春期間,據(jù)說他是清初燕神鎮(zhèn)一位名叫蘇小妹的婦女創(chuàng)辦的,因此菜名“蘇鍋”更多的是醋,其主要特點(diǎn)是肉質(zhì)酥脆,魚刺多,“蘇”“酥”的諧音改為“酥鍋菜”。

3: 博山粥

4: 金鴨蛋

金絲鴨蛋,又名雙絲鴨蛋,是著名的傳統(tǒng)菜肴山東淄博漢族,產(chǎn)于臨淄大路家莊地區(qū)。在古代,有許多臨淄泉水和河汊縱橫交錯(cuò),人們?cè)谒咅B(yǎng)了更多的鴨子。在大路家莊是安向?yàn)鹾幼⑷攵嗡牡胤剑?a href='/jingdian/91482' target=_blank>河內(nèi)產(chǎn)生更多的螺絲、魚和蝦。鴨肉,雞蛋“卵黃層層, 紫赤相間”。

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