去江西必吃的特色小吃
南昌炒粉——是江西地區(qū)有名的特色小吃。久負(fù)盛名的南昌米粉，具有香油、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，是南昌人最不可少喜歡的。
瓦罐煨湯——江西省民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達(dá)七小時(shí)以上。曾有美食家賦詩(shī)贊曰：“民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。”《瓦罐煨湯記》中也曾記載到“瓦罐香沸，四方飄逸，一罐煨盡，天下奇香”。
蘿卜餅——是江西省九江市的一種特色傳統(tǒng)小吃，該小吃以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成；成品做工考究， 色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。因其外香里嫩受到了廣泛的歡迎。就著清湯、水子沖蛋一并食用，別有一番風(fēng)味。
九江茶餅——起源于唐代，是“中國(guó)十大傳統(tǒng)名餅”、“江西四大糕點(diǎn)之一”，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成。”其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。
堿水粑——是江西省景德鎮(zhèn)市的一道經(jīng)典地方小吃，堿水粑炒雞蛋是最經(jīng)典的，要是再加上一點(diǎn)農(nóng)家做的濕鹽菜（也就是雪里紅，但是絕對(duì)比雪里紅更好吃）那就更經(jīng)典了。食用時(shí)切成薄片，以本地臘肉、大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳肴。
永和豆腐——是江西省吉安縣永和鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)特色名菜。因其具有“細(xì)膩、淳厚、爽滑、筋道”的優(yōu)點(diǎn)，而被列入“十大贛菜”之一。豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功，對(duì)病后體虛、氣短食少、乳汁分泌不足、腎虛小便不利或小便短而頻數(shù)、淋濁、脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等甚效。
會(huì)昌米粉——使用純大米為原料，采用特定工藝生產(chǎn)，不含任何添加劑，外觀晶瑩潔白，粉條粗細(xì)均勻，垂直性好，酸度低，不傷胃，烹煮不糊湯、不破裂，口感爽滑柔韌，富有彈性，極富嚼勁。在冷水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡能保持完整形狀且不影響烹調(diào)性等特點(diǎn)，具有鮮明的地理標(biāo)志特征，也是普通百姓生活中不可或缺的日常食品。
弋陽(yáng)年糕——弋陽(yáng)年糕歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，制作始于唐代，至今已有1200多年的歷史，它以弋陽(yáng)大禾谷米為原料，采用“三蒸兩百錘”的獨(dú)特工藝制作而成，以白潔玉潤(rùn)、柔韌爽滑而著稱。弋陽(yáng)年糕口味純正、不黏不膩、柔軟爽滑、韌性可口，久煮不糊，食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜。
粉蒸肉——糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤(rùn)，香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜。
Hash:1416248e3ce35561177a5aa625995570d84ebdae
聲明：此文由 山東屹格信息 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
云南旅游自由行攻略及花費(fèi)（6-8天最佳路線）
云南景區(qū)地域跨度很大，各個(gè)景區(qū)都是分散開(kāi)的，而且各地的風(fēng)土人情和語(yǔ)言風(fēng)俗差異較大。所以，不單單是一地或者一天就可以飽覽所有美景名勝的。SO~~游客要根據(jù)自己的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)條件來(lái)決定出游方式。到云南旅游，建議最低安排6到8天時(shí)間，云南自由行旅游管家小敏和友友們一起見(jiàn)證彩云之南，享受快樂(lè)的旅行生活。00:28麗江，大理，香格里拉，瀘沽湖純玩8天行程路線建議：DAY1:昆明-麗江（自由行，晚上火車(chē)前往
-
最強(qiáng)攻略來(lái)了！國(guó)慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國(guó)慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國(guó)慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農(nóng)家樂(lè)福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會(huì)。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂(lè)谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
江西共和國(guó)搖籃景區(qū) 江西共和國(guó)搖籃景區(qū)游玩
江西共和國(guó)搖籃景區(qū) 江西共和國(guó)搖籃景區(qū)游玩 1. 江西共和國(guó)搖籃景區(qū)游玩2. 江西搖籃有哪些3. 江西紅色搖籃是哪里4. 江西旅游資源紅色搖籃5. 贛州共和國(guó)搖籃景區(qū)6. 江西共和國(guó)的搖籃7. 江西省紅色搖籃8. 江西革命搖籃是哪9. 江西共和國(guó)搖籃景區(qū)的文化內(nèi)涵10. 江西旅游四大搖籃
-
江西婺源旅游攻略七八月適合「七月去婺源」
江西婺源旅游攻略七八月適合「七月去婺源」 江西婺源幾月份去最好七八月份的婺源好看嗎?婺源適合什么時(shí)候去？幾月份去最好？江西婺源適合幾月份去呢？自駕的話，行程路線該怎么規(guī)劃呢？什么時(shí)間去江西婺源最好？婺源最佳旅游季節(jié)？
-
宜春十大景點(diǎn)排名 江西宜春風(fēng)景區(qū)旅游景點(diǎn)排行
宜春十大景點(diǎn)排名 江西宜春風(fēng)景區(qū)旅游景點(diǎn)排行 1. 江西宜春風(fēng)景區(qū)旅游景點(diǎn)排行2. 江西宜春風(fēng)景區(qū)旅游景點(diǎn)排行榜3. 江西宜春的景點(diǎn)4. 江西宜春風(fēng)景區(qū)旅游景點(diǎn)排行第一5. 江西宜春景點(diǎn)排名6. 江西宜春著名景點(diǎn)7. 宜春景點(diǎn)排行榜
-
清明節(jié)江西旅游景點(diǎn)「江西省內(nèi)旅游景點(diǎn)大全秋季」
清明節(jié)江西旅游景點(diǎn)「江西省內(nèi)旅游景點(diǎn)大全秋季」 清明節(jié)江西哪里好玩清明節(jié)去哪里旅游好呢？江西婺源旅游景點(diǎn)介紹
-
贛州市龍南縣程龍鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)「江西贛州龍南旅游景點(diǎn)大全」
贛州市龍南縣程龍鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)「江西贛州龍南旅游景點(diǎn)大全」 贛州龍南有哪幾個(gè)旅游景點(diǎn)比較有名?龍南有什么地方好玩的龍南縣的行政區(qū)劃杉可以組什么詞江西贛州市有哪幾個(gè)縣
-
江西旅游景點(diǎn)推薦夏天圖片幼兒園「江西夏天哪里好玩的景點(diǎn)推薦自駕游」
江西旅游景點(diǎn)推薦夏天圖片幼兒園「江西夏天哪里好玩的景點(diǎn)推薦自駕游」 江西有哪些旅游景點(diǎn) 介紹江西有哪些經(jīng)典旅游景點(diǎn)，分別有什么樣的特色？江西有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？江西必玩的幾個(gè)地方，你會(huì)推薦哪里？江西十大旅游景點(diǎn)排行榜 江西有什么好玩的地方去旅游
-
江西九江跟團(tuán)旅游景點(diǎn) 江西九江跟團(tuán)旅游景點(diǎn)推薦
江西九江跟團(tuán)旅游景點(diǎn) 江西九江跟團(tuán)旅游景點(diǎn)推薦 1. 江西九江跟團(tuán)旅游景點(diǎn)推薦2. 九江旅游團(tuán)哪個(gè)最好3. 江西九江旅游必去景點(diǎn)4. 江西九江 旅游5. 九江適合團(tuán)建出游的地方6. 江西九江游玩7. 江西九江旅游攻略三日游8. 九江市周邊一日游9. 江西省九江市有哪些地方旅游
-
江西九江清明旅游景點(diǎn)介紹(九江市主要旅游景點(diǎn))
江西九江清明旅游景點(diǎn)介紹(九江市主要旅游景點(diǎn)) 九江有什么好玩的地方江西九江有哪些好玩的地方？江西九江旅游必去十大景點(diǎn)推薦一下清明在九江游玩的路線
-
