龍巖市8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色

孤塵一粒沙是我 ? ? 閱讀 1980

#本地美食大比拼#龍巖市，又稱閩西，位于福建西部，地處閩粵贛三省交界，東臨廈門、漳州、泉州，南鄰廣東梅州，西連江西贛州，北接三明，下面小編給大家分享一下到了龍巖市要品嘗一下的8道地方美食。

1、芋子包

芋子包是一種永定的一種傳統(tǒng)特色小吃之一，屬于客家菜。用紅芋薯粉制皮，用肉、菇、冬筍為餡制成包，蒸食，鮮香滑軟，冷熱均宜。

2、上杭魚白

上杭魚白是上杭縣的特產(chǎn)，又稱燒魚白，是用魚肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起制成的，色香兼?zhèn)?，是別具一格的絕妙佳肴。

3、汀州河田雞

長(zhǎng)汀是汀州故地，白斬河田雞是汀州最負(fù)盛名的名菜，被譽(yù)為“汀州第一大菜”。長(zhǎng)汀民間烹制河田雞的方法多種多樣，有香酥雞、油淋雞、白露雞、八寶全雞、鹽酒雞。其中以姜汁白斬河田雞最為著名，向來(lái)被列為閩西客家菜譜之首。

4、永定肉丸

客家風(fēng)味美食"永定牛肉丸"湯味鮮濃，口感爽脆，回味無(wú)窮，食而不膩，在閩西久負(fù)盛名。選用新鮮牛肉剁成肉泥制成丸，味鮮爽口，食多不膩。

5、汀州燈盞糕

汀州燈盞糕是一種油炸食品，主要食材是大米，調(diào)料有細(xì)鹽、味精、蔥花等，制作方法是將大米、黃豆浸泡，然后磨成米漿，調(diào)入調(diào)料調(diào)勻，用湯匙舀一匙米漿到特制的圓勺內(nèi)，沉入已沸的油鍋中，米漿在沸油中迅速發(fā)酵成圓球形，漸離圓勺浮出油面，熟透即可。

6、烊魚

為龍巖著名風(fēng)味小吃，選用瘦肉輔以蝦皮、鴨蛋、蔥和少許味精，油炸而成松軟可口，香酥鮮美。

7、四堡漾豆腐

來(lái)到閩西連城縣，一定要品嘗當(dāng)?shù)氐乃谋?a href='/techan/19214' target=_blank>漾豆腐，這是閩西客家的特色佳肴。它以境內(nèi)獨(dú)有的五月黃豆為主原料，用熟石膏調(diào)煮豆?jié){做成白豆腐。佐料要精選新鮮豬瘦肉和無(wú)筋膜的嫩牛肉，加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁爛成鮮肉醬為餡。

8、龍巖什錦將鴨蛋下鍋掛成蛋皮，然后把白糖餅、肥肉丁、冬瓜條丁、花生米、山桔子、油蔥、雞蛋等攪拌好料卷成條狀，入蒸爐蒸熟取出，切1厘米長(zhǎng)段裝盤即成，是龍巖的傳統(tǒng)名菜。

以上是給大家分享的龍巖市的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到龍巖的朋友可以找找嘗嘗，歡迎龍巖的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！

Hash:2c3b7eea75daffed6a6395323b47fcd2cecbe958

聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

龍巖 美食
贊 (20)
下一篇 2021-10-24
上一篇 2021-10-24

相關(guān)推薦

  • 貴州旅游攻略——不容錯(cuò)過的六大體驗(yàn)，絕不會(huì)讓你失望的

    貴州全省地貌高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說(shuō)，是全國(guó)唯一沒有平原支撐的省份。貴州秀麗古樸、風(fēng)景如畫，是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一，有最絢麗多彩的喀斯特景觀。一、侗族大歌——最具特色的中國(guó)民間音樂藝術(shù)侗族大歌，是一種無(wú)樂器伴奏、無(wú)人指揮的多聲部合唱，高、中、低音渾為一體，完美協(xié)調(diào)的和聲、柔和委婉的格調(diào)、曲雅優(yōu)美的旋律，似穿過天地萬(wàn)物直抵心底，給人一種神奇的享受。《侗族大歌》，起源于春


    2021-10-06
    226 18

  • 鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”

    廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見


    2021-10-08
    434 62

  • 龍巖什么旅游景點(diǎn)(龍巖旅游必去十大景點(diǎn))

    龍巖什么旅游景點(diǎn)(龍巖旅游必去十大景點(diǎn)) 龍巖旅游景點(diǎn)有哪些龍巖旅游必去十大景點(diǎn)推薦龍巖旅游景點(diǎn)有哪些？


    2023-01-07
    683 88

  • 龍巖上杭區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些「福建龍巖上杭風(fēng)景」

    龍巖上杭區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些「福建龍巖上杭風(fēng)景」 上杭有哪些地方好玩的上杭有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？龍巖旅游必去十大景點(diǎn)推薦龍巖有哪些好玩的地方？


    2023-01-10
    514 62

  • 龍巖市區(qū)哪里有紅色旅游景點(diǎn)「龍巖市區(qū)哪里有紅色旅游景點(diǎn)了」

    龍巖市區(qū)哪里有紅色旅游景點(diǎn)「龍巖市區(qū)哪里有紅色旅游景點(diǎn)了」 龍巖必游景點(diǎn) 龍巖必游的8個(gè)景點(diǎn)龍巖旅游景點(diǎn)有哪些紅色旅游景點(diǎn)有哪些？黨性教育培訓(xùn)基地有哪些？福建“紅色旅游景點(diǎn)”有哪些？龍巖旅游景點(diǎn)有哪些？福建紅色旅游景點(diǎn)有哪些


    2023-01-11
    1279 55

  • 龍巖旅游景點(diǎn)大全排名(龍巖景點(diǎn)排行榜)

    龍巖旅游景點(diǎn)大全排名(龍巖景點(diǎn)排行榜) 龍巖有哪些好玩的地方？龍巖有什么好玩的旅游景點(diǎn)龍巖旅游必去十大景點(diǎn)推薦


    2023-01-11
    1072 57

  • 龍巖海邊旅游景點(diǎn)大全「龍巖去海邊最近的地方」

    龍巖海邊旅游景點(diǎn)大全「龍巖去海邊最近的地方」 福建龍巖旅游景點(diǎn)有哪些龍巖必游景點(diǎn) 龍巖必游的8個(gè)景點(diǎn)福建龍巖有什么好玩的旅游景點(diǎn)龍巖旅游景點(diǎn)大全龍巖旅游景點(diǎn)有哪些龍巖旅游必去十大景點(diǎn)推薦


    2023-01-12
    760 33

  • 龍巖到貴州旅游攻略「貴溪到龍巖多少公里」

    龍巖到貴州旅游攻略「貴溪到龍巖多少公里」 從龍巖市到貴州安順開車怎么走比較近從龍巖出發(fā)到貴州遵義怎么去最便宜時(shí)間最短啊??親們幫個(gè)忙.....幫我研究一下...我糾結(jié)了好久了~~ 拜托大家與福建龍巖有關(guān)的唐詩(shī)宋詞都有哪些？福建龍巖途經(jīng)貴州至四川重慶的最佳旅游線路怎么走


    2023-01-12
    649 56

  • 寧化至龍巖旅游攻略「寧化去龍巖有多少公里」

    寧化至龍巖旅游攻略「寧化去龍巖有多少公里」 龍巖旅游攻略寧化到龍巖的大陽(yáng)怎么走龍巖旅游必去十大景點(diǎn)推薦從寧化到龍巖的汽車一天有幾班？都是幾點(diǎn)？票價(jià)是多少？寧化縣到龍巖市的長(zhǎng)途汽車?yán)锍淌嵌嗌俟?/p>

    2023-01-12
    862 13

  • 福建龍巖永定旅游攻略「福建龍巖永定地圖」

    福建龍巖永定旅游攻略「福建龍巖永定地圖」 去福建永定土樓，有哪些攻略龍巖旅游攻略龍巖一日游最佳選擇去的景點(diǎn)有哪些？求推薦


    2023-01-13
    1351 41
  • 點(diǎn)擊查看更多