舌尖上的安徽，到池州除了登九華山之外，別忘了去品嘗這5道美食
池州位于安徽省的南部，別名"秋浦"、"江都"和"九華府"，這里還素有"千載詩人地"的美譽?？赡懿惶矚g旅游的小伙伴對池州還不太了解，但要說到中國佛教四大名山之一的九華山，我想應(yīng)該沒有幾個人不知道吧，而九華山就在池州境內(nèi)。
但您知道池州除了歷代文人墨客的佳句和九華山之外，您還知道這里的美食也是多不勝數(shù)嗎？當(dāng)您來到池州登上九華山欣賞完美景和佛教文化之后，再去品嘗這5道美食，您會發(fā)現(xiàn)幸福就是這么簡單，就是無處不在。
01承載著無數(shù)池州人記憶的——鍋巴湯
在池州有這么一種既簡單又普通的湯，它就是鍋巴湯。它很平淡，但卻承載著一代池州人的記憶。尤其是農(nóng)村長大的孩子對鍋巴湯更是情有獨鐘，鍋巴它可是很多人小時候為數(shù)不多的零食之一。有多少人小時候跟著大人出去干活都帶著鍋巴，餓了的時候就吃上幾篇，有多少人晚自習(xí)下課回來之后宵夜就是鍋巴湯，有多少人還記得媽媽做了你最愛吃的鍋巴湯喊你："嘎七七飯"。
而現(xiàn)在因為不燒大鍋了，導(dǎo)致鍋巴也越來越少，更不用說能吃到鍋巴湯了?，F(xiàn)在就算是在農(nóng)村也不太容易吃到，只能等到燒大鍋的時候才行。不過現(xiàn)在雖然自己不太方便制作了，但是外面還是可以買到吃到的。如果您想了解池州，那就先從一碗鍋巴湯開始吧。
02無人不知無人不曉的傳統(tǒng)小吃——小粑
要說鍋巴湯承載了很多人的記憶，那么池州小粑卻是承包了池州人的早餐。小粑是池州人早上必不可少的早餐之一，池州人美好的一天可以說就是從一個小粑開始的。它類似于包子，但又不是包子，類似于煎包，可以說是各種餡料和面粉的混合物。
小粑是用面粉和面之后制作成面皮，然后粉絲、胡蘿卜、豆角等蔬菜或者是咸菜當(dāng)作餡子，包好之后放入到平底鍋中煎至，十分的好吃。
聽老人說西山焦棗有著悠久的歷史，相傳是始于五代十國時期，距今已經(jīng)有上千年的歷史了。根據(jù)記載從宋朝開始西山的焦棗就被當(dāng)作貢品送入皇宮。正宗的西山焦棗是產(chǎn)于坐落在海拔六百米以上高山上的棗林，這里所產(chǎn)的棗皮薄肉多，個頭大核還小，因為形狀酷似冬瓜，還被稱為"冬瓜棗"，這種棗才是制作焦棗的上等原料。
焦棗的制作是將采摘之后的鮮棗先進行晾曬，然后再反復(fù)的清洗，熏蒸等傳統(tǒng)工藝制作而成。這樣做出來的焦棗沒有一丁點的添加劑，可謂是純天然的綠色美食。制作好的焦棗顏色紫金，形狀和瑪瑙一樣，十分的好吃。
04出了池州很難吃到的——東至米餃
米餃?zhǔn)浅刂?a href='/dongzhixian/' target=_blank>東至縣的傳統(tǒng)特色小吃之一，它口感十分的勁道，味道十分的鮮美，價格也是非常的公道，分量可謂是十足。在池州東至還將米餃稱作蒸米粑或者是秈米粑，其源于東至的一個村，但沒有記載無法考證，米餃有著相當(dāng)強的地域性，您出了池州東至等地別說吃了，見都很難見到。米餃現(xiàn)在可是東至縣有名的早點小吃。
池州石臺人喜歡吃一品鍋，在石臺的餐桌上，一品鍋也是非常的常見的，一品鍋的食材雖然都比較普通，但是非常的豐富，里面不僅有菜肴還有主食。食材包括了干豆角、蘿卜、煎豆腐、豬肉、豆腐干、掛面等等，吃起來非常的鵝好吃。即成菜肴又是主食，您到池州一定不要錯過這道美食一品鍋。
——小紅說——
其實每到一座城市除了欣賞美景之外那就是吃吃吃了，總不能虧待了自己的胃吧。而池州遠遠不止小紅今天為大家介紹的這幾道美食，其實還有很多。如果您知道池州還有哪些美食歡迎下方留言補充。我是你們的美食小編"吃貨小紅"，每天為大家分享各地美食以及菜譜。
Hash:dcee4127f9b24389daa24bcc063d43073f7656cb
聲明：此文由 吃貨小紅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
省內(nèi)游走起！湖南7條旅游精品線路、15條自駕游線路
-1-我省推出“五一”文旅系列活動推介7條旅游精品線路15條自駕游線路公共文化活動精彩不斷跨省跨境游暫不恢復(fù)27日，省文旅廳召開2020年五一假期全省文旅惠民活動新聞發(fā)布會。五一期間，湖南將重點推出“湖南人游湖南”系列活動，并重點推介7條旅游精品線路和15條自駕游線路。今年的五一假期，正值推進疫情防控與旅游業(yè)加速復(fù)蘇的關(guān)鍵期，目前全國性文體活動及跨省跨境旅游等暫不恢復(fù)，湖南將重點推出“
-
廣西旅游攻略，別再問寒假去哪 了！
廣西壯族自治區(qū)的高峰森林是完美的熱帶喀斯特地貌的典型代表。它們以出色的動力和奇特的形狀在地面上舉起。最典型的形狀和最美麗的風(fēng)景是桂林和陽朔的石灰?guī)r峰林，明朝的旅行家徐霞客曾將它們稱為“玉竹筍世界”。此外，廣西東北部，廣西中部，廣西南部和廣西西部隨處可見石灰?guī)r峰和森林。廣西壯族自治區(qū)有眾多山洞，山水秀美，素有“無山無洞，無洞無奇”的美譽。據(jù)統(tǒng)計，廣西大約有十萬個洞穴。在宏偉的洞穴中，石奶，石筍，石幔
-
廣西桂林正陽步行街旅游景點總體印象：吃貨天堂的衛(wèi)生仍需努力！
個人對廣西桂林正陽步行街旅游景點的總體印象：吃貨天堂的衛(wèi)生仍需努力！桂林正陽步行街位于桂林千年古街正陽路，新開的步行街與陽朔西街相似，它們同樣都是位于市中心，這里有銀飾店、美容店、服裝店、正陽湯城等東南亞風(fēng)味小吃，最重要的是這里交通也非常便利，如果你的時間充裕的話這里確實是值得參觀的地方。冬日午后，走在廣西桂林正陽步行街，那里有各種小吃，從中午起人們就會來這里開始一天的美好生活——吃。這里最浪漫的
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
玩轉(zhuǎn)大同┃到大同游玩必去的六大景點，不去一遍，仿佛沒去過大同！
國家歷史文化名城——大同市歷史文化名城大同市位于山西省北部雁門關(guān)外大同盆地北部邊緣是京包、同蒲鐵路的交會點晉北的交通樞紐來到大同這些景點一定不要錯過不然可能會后悔哦~大同市博物館大同市博物館是一座地志性綜合博物館，隸屬于大同市文物局。于1958年籌建，1959年正式對外開放，時稱大同市文物陳列館，1963年更名為大同市博物館。經(jīng)過半個多世紀(jì)風(fēng)風(fēng)雨雨
-
安徽古村落之－查(zha)濟古鎮(zhèn)
中國的古鎮(zhèn)，往往開始人少，宣傳的多了，人也多了，就失去了古鎮(zhèn)原有的味道，變的商業(yè)化。如果你希望找一處古鎮(zhèn)生活下來，如果你希望一處古鎮(zhèn)保留古老的氣質(zhì)，如果查濟就是為數(shù)不多的這種古鎮(zhèn)。這里是典型的徽派建筑，依山傍水，4季皆宜。查濟，又稱查村，屬安徽省涇縣厚岸鎮(zhèn)所轄，位于涇縣之西，與黃山接壤，東南緊靠太平湖、桃花潭，西北和九華山相連，是一顆鑲嵌在“兩山一湖”之中的璀璨明珠。這里群山環(huán)抱，曲水彎繞，歷
-
安徽查濟，黃山腳下的世外桃源
查濟隸屬于安徽省宣城市、涇縣、桃花潭鎮(zhèn)，這里的“查”念“zhā”，而不是“chá”,這是一座充滿詩情畫意的古鎮(zhèn)。桃花潭因詩仙李白的到訪聲名遐邇，幾乎每個中國人都讀過“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”的千古絕唱，游人紛紛追尋著詩仙的足跡來到這里，桃花潭與查濟相距不到20公里，但是查濟的出名卻比桃花潭晚的多。查濟是一座夾在黃山與九華山之間的古老村落，是宣城、黃山、池州三座城市的交接處，無論從哪
-
安徽有個古村，這里的徽州三雕很有名，很多年都沒有大改變
“這門好陌生，這牌坊怎么不見了？”“牌坊在里面呢，這地方擋住了?！蔽掖┻^景區(qū)大門走過一座小橋，西遞那個具有標(biāo)志性的牌坊就出現(xiàn)在眼前了。西遞是變了，以前是可以直接開車到牌坊這的，如今在牌坊前那一大片湖前做了個屏障，種了荷花養(yǎng)了鴨子，甚至還弄了噴泉（晚上開放）。這是西遞給人的一些小小驚喜。然而走在西遞內(nèi)部，我感覺西遞又沒有變。有人說：“像西遞這樣的景區(qū)，可能十幾年都不會變，你十年前
-
安徽有一低調(diào)的古村，李白曾在此寫詩打卡，被譽為中華寫生第一村
安徽有一低調(diào)的古村，李白曾在此寫詩打卡，被譽為中華寫生第一村每次提起古村游時，首先映入游客腦海的就是知名度較高的地點，只是這些古村，往往會看見數(shù)量較多的游客，如若喜歡靜謐的話，游玩的心情將會全無，失落感也會由心而生。由此看來，對于旅游景點的選擇是極其關(guān)鍵的。國內(nèi)就有一座占地規(guī)模很是龐大的明清古村落，140棟古建筑滄桑感十足，環(huán)境靜謐耐人尋味。這座古村落就是安徽省宣城市涇縣桃花潭鎮(zhèn)的查濟古村，地
-
江西安徽交界處 有處宛若世外桃源的大峽谷 小眾度假地，還不快來！
在江西安徽交界處的崇山峻嶺間，隱匿了一個叫大鄣山臥龍谷的世外桃源，那里匯集了九寨的水、雁蕩的瀑布、黃山的巖石、西雙版納的樹，春季山花爛漫，夏季郁郁蔥蔥，秋季紅楓盡染，冬季冰雕玉砌，一年四季景美如畫。大鄣山臥龍谷風(fēng)景區(qū)位于江西省婺源縣北部，距婺源縣城40公里。大鄣山，亦稱“三天子鄣”，屬黃山余脈，森林覆蓋率高達90.7%，主峰六股尖海拔1629.8米，是婺源縣最高峰。大鄣山地處皖贛
-
