去山西太原必吃的幾大經(jīng)典美食，來看看你們都知道哪些？
它是當(dāng)?shù)匾坏婪浅鹘y(tǒng)的小吃，它的口感非常的香濃，它的制作方法也是非常傳統(tǒng)的。先用冷水把蕎面打成糊狀，然后再把它放進(jìn)鍋中煮熟，然后再把它放進(jìn)小盤中煮成灌腸，在吃的時候可以蘸醋。或者是到一點蒜末都是可以的，它的口感非常的有彈性，顏色也是半透明狀的，它不僅可以涼著吃也可以炒著吃?？谖兑彩莿e有一番滋味，它不僅開胃還很清口，是當(dāng)?shù)胤浅Ｏ矏鄣囊环N特色美食。
榆次灌腸據(jù)小編了解它的歷史也是非常悠久了，是當(dāng)?shù)匾坏婪浅鹘y(tǒng)的小吃，它的顏色呈金黃色金燦燦的。包裹的是豆沙餡兒，非常的美味可口，它創(chuàng)建于唐代時期，它還有一個非常好的來歷。相傳在唐代的時候有位將軍出征，當(dāng)時他的妻子已經(jīng)懷孕了，這位將軍凱旋歸來，他的妻子就用家鄉(xiāng)的特產(chǎn)給老公制作了一道非常美味的美食。將軍吃過以后對這道美食也是贊不絕口的，隔天晚上他的妻子便生下了一男一女?？砂堰@位將軍高興壞了，于是命令廚師做了這道美食犒勞他的部下。更有趣的是他們包了兩種餡兒，一種是豆沙餡兒，一種是胡蘿卜餡兒。紅豆表示生男孩，胡蘿卜表示生女孩，就這樣在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_來了，而且它也被稱之為吉祥物。
油糊角它是山西一道非常傳統(tǒng)的小吃，火候一定要以小火煮制。據(jù)小編了解它有一個傳說，在道光年間的時候，有一個兵部侍郎回家探親，于是特地請道光皇帝移駕到自己家鄉(xiāng)去避暑。走到山腳下的時候，天色也已經(jīng)非常晚了，這位兵部侍郎便命人用綠豆小米熬成稀粥獻(xiàn)給皇上。道光皇帝一看見它就非常有食欲，而且米香也是撲鼻而來，于是皇帝便問這叫什么粥，長相如珍珠一樣。這位兵部侍郎便順口回答說，皇上說的對這道粥就是珍珠粥，所以這道珍珠粥便傳了開來。如果大家去到當(dāng)?shù)氐脑?，也要嘗一下這樣的經(jīng)典美食。
珍珠粥很多朋友應(yīng)該都比較喜歡喝羊湯吧。小編也不例外，一看到羊湯小編真的是連腿都挪不開了呢！該湯的湯汁是乳白色的，而且口感非常的鮮美，也許到了冬天的時候，食用這樣的湯也是非常好的。不僅可以防寒而且還有很多的小功效，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，現(xiàn)在喝著也沒有很大的腥味，也是當(dāng)?shù)匾坏婪浅＝?jīng)典的美食。在煮至羊肉的時候也是非常有講究的，網(wǎng)友對它的評價也是非常高的，它在當(dāng)?shù)氐慕诸^也是一道非常常見的小吃，而且它的價格也是非常便宜的。口感確實不錯。
羊雜碎湯一聽這個名字，大家是不是就已經(jīng)開始流口水了呢？它是當(dāng)?shù)匾坏婪浅鹘y(tǒng)的美味佳肴，它的制作工藝也是非常獨特的，在罐中燜的肉口感是非常香嫩的，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。肉的味道也是非常純正的，吃在口中軟糯可口，網(wǎng)友對它的評價也是相當(dāng)高的。而且當(dāng)?shù)氐墓に?a href='/meishu/' target=_blank>美術(shù)品也是非常受歡迎的。它的歷史也是非常悠久了，一直都長盛不衰，也是大家值得一去品嘗的美食。
陽城肉罐肉只在當(dāng)?shù)剡€有很多的美食，等待著大家前去品嘗，今天小編給大家介紹的當(dāng)?shù)亟?jīng)典的美食，大家有吃過的嗎？朋友們對于當(dāng)?shù)氐拿朗尺€有哪些了解嗎？可以在下方的評論區(qū)給小編留言，后期小編還會給大家?guī)砀嗟拿朗承」ヂ?，感謝大家閱讀。
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