山西最好吃的“10大名吃”，看看你聽說過幾種？我就吃過第一種
山西的各種糧食制成的面食有近千種，山西面食的用料廣泛，花樣的繁多，制作的精妙在全國(guó)都是首屈一指的，山西的面食在全國(guó)的聲譽(yù)都是很高的，山西的面食除了做主食，還有很多的地方小吃和面食的藝術(shù)品，今天我為大家?guī)砩轿髯詈贸缘摹?0大名吃”，看看你聽說過幾種？我就吃過第一種。
1、刀削面
山西的刀削面在山西的十大名吃是排第一的，它是山西面食最有代表性的，山西刀削面制作方法：把面粉和成團(tuán)，成塊狀，左手持面，右手拿弧形刀，把面一片片的削到開水鍋里邊，飛出來的面條不像正常的面條一樣的細(xì)軟，而是中間厚兩邊薄，形狀就像柳葉一樣，刀削面吃起來是很筋道的，所以很多人都喜歡吃刀削面。
2、定襄蒸肉
定襄蒸肉在山西當(dāng)?shù)氐拿耖g是宴席的必備菜品，定襄蒸肉歷史可久遠(yuǎn)了，在古代時(shí)就是當(dāng)?shù)厝讼蚧实圻M(jìn)貢的貢品，所以定襄蒸肉就算是宮廷也把它視為珍品，定襄蒸肉主要是以豬肉、土豆淀粉為材料，做出的成品豬肉香撲鼻，所以很多人喜歡吃。
3、豆面饸饹
豆面饸饹是山西當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘囊环N，就連待客也是豆面饸饹，豆面饸饹還有開胃、清火、強(qiáng)腎、健脾等功效。
4、過油肉
山西的過油肉是著名的傳統(tǒng)菜肴，過油肉在每個(gè)地區(qū)都有，不過屬山西的過油肉最好吃，味道咸鮮，過油肉吃起來是軟軟的，再加上山西的老陳醋真是一絕。
5、平遙牛肉
平遙的牛肉的手藝是傳統(tǒng)的老字號(hào)，在加工的工具上就有五個(gè)一，一塊肉、一撮鹽、一只缸、一口鍋，而且平遙牛肉不加色素，顏色就很紅潤(rùn)，不加任何佐料，成品牛肉吃起來綿香可口，有空了去山西品嘗一下平遙牛肉，一定不會(huì)讓你失望。
6、平遙碗托
平遙的美食還是很多的，碗托主要是由白面粉制作，比涼粉更爽口，比灌腸更香，而且碗托是精而不膩，制作也很方便，而且價(jià)格還不貴，在夏天的時(shí)候可以涼拌，冬天還可以熱炒，真是一年四季都必吃的佳品。
7、清徐灌腸
如果你聽到灌腸就覺得油膩，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了，清徐灌腸主要是粗糧做成的，肥胖和三高的人群吃它最有好處的，愛美的女性想減肥的女性也可以多多吃。
8、頭腦
很多人應(yīng)該沒有聽說這個(gè)頭腦，這個(gè)美食是太原市特有的一種早點(diǎn)，在一碗湯糊里放上三大塊兒肥羊肉，一塊蓮菜，還有一條長(zhǎng)山藥，湯里的佐料有黃酒和酒糟，你品嘗時(shí)就能吃到酒和羊肉復(fù)合的香味，這個(gè)特色美食很值得嘗試一下，它還具有滋補(bǔ)活血的功能。
9、羊雜割
羊雜割就像它的名字一樣，是用羊的心、肺、肝、血等，煮好以后放在肉湯里再加上粉條，吃的時(shí)候還可以放入花椒或者辣椒、醋、蔥、蒜、香菜等調(diào)味料，羊雜割是男性最喜歡的一種美食。
10、筱面栲栳栳
筱面栲栳栳是用筱面精工制作的面食，它的形狀漏斗一樣，所以民間叫它栳栳，它的制作工藝是很講究的，看起來就很美觀，吃起來更是口感完美，清朝的時(shí)候，康熙皇帝最喜歡吃這個(gè)筱面栲栳栳，曾經(jīng)專門去五臺(tái)山就為了品嘗這個(gè)美食。
Hash:bbabf8b63d53383980b14ffdc2dd7b0026b35e61
聲明：此文由 帶你探美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點(diǎn)
天津十大必去旅游景點(diǎn)天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚(yáng)。她同上海一樣有著“萬國(guó)建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國(guó)風(fēng)情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風(fēng)味?？纯刺旖蚴蟊厝ゾ包c(diǎn)，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競(jìng)游于此，清乾隆皇帝，
-
盤點(diǎn)衡水著名的七大景點(diǎn)，你去過幾個(gè)？賭你最多去過三個(gè)
衡水市河北第二大交通樞紐城市，是河北省最年輕的城市，也是發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的城市之一，旅游景點(diǎn)眾多，最佳旅游季節(jié)：四季皆可。小梅盤點(diǎn)了衡水好玩的八大景點(diǎn)，看看你都去過哪幾個(gè)？衡水湖坐落在衡水市桃城區(qū)、冀州兩縣區(qū)境內(nèi)，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，也是華北平原惟一保持沼澤、水域、灘涂、草甸和森林等完整濕地生態(tài)系統(tǒng)的自然保護(hù)區(qū)，衡水湖國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)其生物多樣性十分豐富，以內(nèi)陸淡水濕地生態(tài)系統(tǒng)和國(guó)家一、二級(jí)鳥
-
長(zhǎng)治到昆明旅游景點(diǎn)大全 - 云南昆明到山西長(zhǎng)治多少公里
長(zhǎng)治到昆明旅游景點(diǎn)大全 - 云南昆明到山西長(zhǎng)治多少公里 1. 云南昆明到山西長(zhǎng)治多少公里2. 長(zhǎng)治市到昆明市多少公里3. 云南昆明到山西長(zhǎng)治多少公里高速4. 云南昆明到山西長(zhǎng)治多少公里路程5. 云南昆明到山西長(zhǎng)治多少公里路6. 長(zhǎng)治到云南怎么去7. 長(zhǎng)治到云南有多少公里8. 從昆明到長(zhǎng)治怎么走
-
五一三天假，我想從陜西寶雞到山西自駕旅游，
陜西有很多旅游景點(diǎn)，但是最熱門的旅游城市應(yīng)該就是西安了，所以打算自駕游去陜西的話，西安是必須要去的，游玩西安之后，可以再去延安轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，下面就具體介紹一下這兩處。先來說說西安，這幾年西安的旅游業(yè)可謂是蒸蒸日上，西安的旅游景點(diǎn)很多，有歷史文化遺產(chǎn)、也有各路網(wǎng)紅景點(diǎn)，同樣可以預(yù)見的是，每到節(jié)假日的時(shí)候，也是陜西省內(nèi)人最多的地方。
-
山西忻州寧武附近哪個(gè)景點(diǎn)好玩 - 忻州到寧武旅游路好走嗎
山西忻州寧武附近哪個(gè)景點(diǎn)好玩 - 忻州到寧武旅游路好走嗎 1. 忻州到寧武旅游路好走嗎2. 忻州到寧武旅游路好走嗎多少公里3. 從寧武開車到忻州多長(zhǎng)時(shí)間4. 忻州到寧武旅游線5. 忻州到寧武旅游路好走嗎今天6. 忻州到寧武怎么走7. 忻州到寧武旅游路怎么走8. 忻州到寧武開車幾個(gè)小時(shí)9. 忻州到寧武旅游路好走嗎現(xiàn)在
-
山西省長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全一日游
山西省長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全一日游 1. 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全一日游2. 山西長(zhǎng)治旅游地圖景點(diǎn)大全3. 山西長(zhǎng)治旅游攻略4. 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)攻略5. 山西長(zhǎng)治市旅游景點(diǎn)大全6. 長(zhǎng)治市游玩景點(diǎn)大全7. 山西長(zhǎng)治旅游必去景點(diǎn)8. 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全一日游價(jià)格9. 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全一日游最佳路線10. 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全一日游攻略11. 山西長(zhǎng)治旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名
-
太原市農(nóng)家樂旅游景點(diǎn)「山西農(nóng)家樂旅游景點(diǎn)」
太原市農(nóng)家樂旅游景點(diǎn)「山西農(nóng)家樂旅游景點(diǎn)」 太原附近有什么好玩的地方太原市區(qū)有哪些旅游景點(diǎn)?太原一日游去哪里好玩太原那里有農(nóng)家樂
-
山西平遙好玩的景點(diǎn) 平遙旅游必去十大景點(diǎn)推薦
山西平遙好玩的景點(diǎn) 平遙旅游必去十大景點(diǎn)推薦 1. 平遙旅游必去十大景點(diǎn)推薦2. 平遙有哪些好玩的景點(diǎn)3. 平遙必去景點(diǎn)排行4. 平遙值得去的景點(diǎn)推薦5. 平遙周邊景點(diǎn)6. 平遙旅游必去十大景點(diǎn)推薦一下7. 平遙旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)推薦8. 平遙周邊游有哪些景點(diǎn)推薦9. 平遙最值得看的景點(diǎn)10. 平遙周邊的旅游景點(diǎn)
-
山西運(yùn)城鹽湖旅游攻略(運(yùn)城鹽湖游玩)
山西運(yùn)城鹽湖旅游攻略(運(yùn)城鹽湖游玩) 我想去山西運(yùn)城的鹽湖（傳說中的中國(guó)死海）去玩，誰能指點(diǎn)一下鹽湖區(qū)有什么好玩的地方？山西運(yùn)城旅游必去十大景點(diǎn)運(yùn)城鹽湖（中國(guó)死海）旅游運(yùn)城周邊游哪里好玩？
-
山西臨汾的旅游景點(diǎn)圖片「山西省臨汾市的景點(diǎn)」
山西臨汾的旅游景點(diǎn)圖片「山西省臨汾市的景點(diǎn)」 山西臨汾旅游景點(diǎn)求臨汾旅游景點(diǎn)大全排名，哪些比較值得去？臨汾必玩的5個(gè)地方有哪些？
-
