舌尖上的河北,到滄州必吃的十大美食,當(dāng)?shù)厝俗钌俪赃^6樣以上

今天小編為大家?guī)淼氖?a href='/hebei/' target=_blank>河北滄州十大美食小吃,如果您有機(jī)會(huì)到滄州游玩一定不要錯(cuò)過,這十道美食當(dāng)?shù)厝俗钌俪赃^6樣以上,外地人來了不去品嘗一下,都不好意思說到過滄州。

01把店開到全國(guó)各地的河間驢肉火燒

說到河間驢肉火燒,想必很多人都不陌生,就算沒有吃過,我相信您也在您所在的城市見過河間驢肉火燒店。俗話說得好“天上龍肉,地下驢肉”,從這句話不難看出驢肉的地位和好吃的程度,是牛羊豬肉不能比的。

河間驢肉火燒,看著就流口水

驢肉有很多種的吃法,但就數(shù)驢肉火燒最為常見,而在眾多的驢肉火燒當(dāng)中,河間驢肉火燒是佼佼者,在很多地方正宗的驢肉火燒店都來自河間。河間驢肉火燒,火燒酥脆,驢肉的鮮嫩。但一定要趁熱吃,因?yàn)橐塍H肉火燒香里面必須加點(diǎn)肥的,只有熱火燒才能把肥肉烤化,讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里,里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。

02肅寧窩北香腸

這就是正宗的肅寧窩北香腸

作為滄州人應(yīng)該都知道吧,說真的正宗的肅寧窩北香腸真的是特別的好吃,小的時(shí)候吃它并不覺得有什么特點(diǎn),但長(zhǎng)大之后,在外地上學(xué)或者工作的人來說,真的是很難吃到窩北香腸。現(xiàn)在大多窩北香腸都是真空包裝的了,攜帶起來真的是很方便,對(duì)于外地上學(xué)和工作的人來說真是福利啊。如果您到滄州一定要去嘗嘗,然后帶些回家。

03滄州火鍋雞

火鍋雞加啤酒絕配啊

如果您走在滄州的街頭,隨處可見火鍋雞店,在滄州不僅火鍋雞館子特別多,而且?guī)缀跫壹覒魬舳蓟钭?,約上幾個(gè)朋友,來上一份火鍋雞,再點(diǎn)上幾瓶啤酒,哎呀,真帶勁。

04滄州羊腸子

滄州一絕羊腸子

說到吃滄州羊腸子是真的解饞啊,早上出門來一碗熱騰騰的“羊腸咋”真的是超滿足。現(xiàn)在滄州羊腸子叫做,羊腸湯是比較文雅一點(diǎn)的稱呼,過去就叫羊腸子。

05滄州冬菜

味道超棒的滄州冬菜

作為滄州人還是自己腌制的冬菜好吃,超級(jí)下飯,你有沒有想起爺爺奶奶或者爸爸媽媽腌制的冬菜呢?滄州冬菜,風(fēng)味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。一年四季都能吃到超級(jí)美味。

06滄州美食“炸老虎

滄州美味早餐炸老虎

說到“炸老虎”可能很多外地人不知道什么東東,但看到上圖一下就明白了,其實(shí)就是我們所說的“炸荷包”。把做好的面片一端,撕開一個(gè)雞蛋大小的口兒,把雞蛋磕開,從小口倒入面片內(nèi),然后再放入油鍋內(nèi),炸至雞蛋熟時(shí)撈出,就可以食用了。早餐配上羊腸湯我能吃3個(gè)。

07滄州鐵獅子

滄州特獅子頭

獅子頭就是丸子的一種。鐵獅子頭這道菜,其出處是因?yàn)樯襻t(yī)喜來樂的家是河北滄州的,而滄州的的鐵獅子是一景,所以就叫這丸子鐵獅子頭了。主要是它的個(gè)大外焦里嫩。也有紅燒獅子頭的,做法很多。還有龍眼獅子頭。清蒸獅子頭。有的地方叫四喜丸子。做法基本一樣。

08饸饹面

一碗吃到撐的饸饹

饸饹,也叫河漏,是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟,用饸饹床子,把面通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般面條要粗些,但比面條堅(jiān)、軟,食用方式和面條差不多。豆面有時(shí)候需要加入面丹來調(diào)節(jié)面的軟硬度和口感。

09讓你吃一次就愛上的交河煎餅

讓你吃一次就愛上的交河煎餅

交河煎餅綿軟柔韌似宣紙,入口細(xì)潤(rùn),風(fēng)味獨(dú)特,清馨醉人。很多人吃過菜煎餅其實(shí)是一樣的。先用油擦在鏊子上面擦一遍油,用舀勺將面糊舀到鏊子上,將面糊推開成薄餅。在上面放點(diǎn)韭菜、小蔥,再在菜上打上雞蛋。

10滄州八大碗

還記得小時(shí)候去吃席,就愛這一口,真的是特別的好吃,如果您到滄州一定一定不要錯(cuò)過。

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