天津最正宗的回民小吃

來(lái)天津必須吃的清真館子,大多都在紅橋區(qū),這家是在復(fù)興路,開(kāi)了可有年頭了,據(jù)說(shuō)很出名的回民小吃『同發(fā)號(hào)飯莊』,門(mén)口有個(gè)單獨(dú)窗口賣(mài)一些熟食小吃打包帶走,里面是大廳,飯店的時(shí)候全是人,店里的火爆程度超乎你的想象,老人們也很喜歡同發(fā)號(hào),因?yàn)橛X(jué)得這里的菜量大實(shí)惠,要是倆人來(lái)這吃飯倆菜足夠,量超大。

來(lái)一大份紅燒牛窩骨連筋肉,特別爛糊,沒(méi)放那些土豆山芋什么的湊數(shù),味道很好,量也大。

水爆肚,就得是頂花帶刺的鮮爆肚,那叫一個(gè)嫩,淋上麻醬,辣子特香,天津必吃菜之一~八珍豆腐,里面有大蝦,魷魚(yú),貝類(lèi)等各種海鮮,搭配著外酥里嫩的豆腐,入口即化。

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